“香甜软糯，适合热食
屋诺猫爪模具8个”
食材明细
- 奶香 口味
- 烘焙 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
糯米糕的做法步骤
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1烤箱设置上下管180度预热准备材料分别称重黄油隔温水融化 -
2鸡蛋倒入打蛋盆，加入细砂糖
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3打散，搅拌至砂糖融化
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4倒入淡奶油，搅拌均匀
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5加入融化的黄油
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6搅拌均匀
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7糯米粉、奶粉和泡打粉混合，筛入蛋糊中
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8搅拌均匀
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9取一勺面糊，加入少许可可粉或者其他色粉
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10拌匀后和原色面糊分别装入裱花袋备用
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11先用可可面糊填充模具的爪印位置
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12放入预热好的烤箱中层烘烤一分钟定型后取出
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13挤入原色面糊
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14如果要夹馅，挤入一半的时候放馅料即可
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15再挤入另一半面糊
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16再次放入烤箱中层上下管170度烘烤20分钟左右即可
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17出炉直接脱模就可以吃啦~~
小窍门
1、鸡蛋去壳净重约55克左右
2、淡奶油可以用40克左右牛奶代替
3、烘烤温度请根据自家烤箱调整
2、淡奶油可以用40克左右牛奶代替
3、烘烤温度请根据自家烤箱调整
使用的厨具：电烤箱
所属分类：
烘焙