“真的觉得，蛋炒饭是集优点于一身！
首先人家属于废物再利用，充分体现了人们勤俭节约的好传统；
其次，所用材料大都是煮妇们从冰箱角落里翻腾出来的边角料、残余品；
最后，这些剩饭、边角料的大融合，就成了我们餐桌上一道营养丰富、色泽亮丽的风景线！”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
鲜虾火腿豌豆蛋炒饭的做法步骤
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1鲜虾、鸡蛋。火腿。黄瓜 -
2鸡蛋打入碗内，火腿、黄瓜切小粒。 -
3葱姜切小粒。 -
4起油锅 -
5鸡蛋加少许料酒搅匀，起油锅，油热，炒鸡蛋，盛出备用。 -
6锅中再次加油，下葱姜末炒香， -
7下火腿、豌豆虾、黄瓜粒，炒匀。 -
8放入米饭， -
9按碎翻匀，放入盐。 -
10五香粉炒匀。 -
11五香粉炒匀。 -
12放入炒好的鸡蛋， -
13翻匀，最后放入鸡精 -
14翻匀即可。
使用的厨具：炒锅
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