食材明细
- 微辣 口味
- 炒 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
外婆菜的做法步骤
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1梅干菜和萝卜干泡软。 -
2毛豆煮熟。
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3辣椒切段，葱姜蒜切末。
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4梅干菜和萝卜干挤掉水分，切碎。
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5锅内倒油烧热，倒入葱姜末和辣椒炒香。
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6倒入梅干菜，翻炒均匀。
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7加入生抽，蚝油和适量盐。（梅干菜是自己做的没有盐，如果买的是盐渍的梅干菜可以不用加盐）
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8在倒入毛豆。
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9加入适量泡梅干菜的水炖煮一会儿。
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10大火收干汤汁。
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11美味的外婆菜。
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12夹馍，佐粥，拌饭都特别好吃！
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
快手菜
下饭菜
午餐
晚餐
- 随意煲
- 青椒酸菜炒牛脚筋
- 黄桃罐头
- 蚝油拌秋葵
- 炸鸡包翅
- 酸汤肥牛
- 鲜肉汤包
- 腊味杂蔬
- 西红柿鸡蛋汤
- 鸡公煲
- 百香果芒果冰棍
- 红烧鱼盖饭
- 腊鸡腿蒸豆皮
- 蟹味菇炒肉
- 葱油
- 水果椰奶藜麦
- 南瓜小餐包
- 红豆山药泥
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- 简单早餐～三明治
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