食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
豆豉苦瓜炒肉片的做法步骤
-
1瘦肉切薄片，加点生粉、胡椒粉、花生油抓匀腌制十分钟。 -
2苦瓜去籽后切成薄片。 -
3大蒜切末、豆豉30粒备用。 -
4将大蒜、豆豉放入锅内小火炒香。 -
5加入肉片大火炒几下约八成熟。 -
6下苦瓜大火翻炒几下断生。 -
7最后调入盐和鸡精炒入味。 -
8成品图。
小窍门
1、瘦肉切成薄片先加配料腌制十分钟，加点胡椒粉和花生油可起到增香滑嫩的作用
2、肉片和切片的苦瓜很容易炒熟，入锅炒的时间不宜太长
2、肉片和切片的苦瓜很容易炒熟，入锅炒的时间不宜太长
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
- 香蕉拔丝
- 酱炖芸土排
- 冬日养生靓汤---冬瓜玉米排骨汤
- 酸甜口的土豆炒青椒
- 煲芸豆骨头汤
- 芹菜炒豆干
- 玉竹山药脊骨汤
- 胡萝卜烧素鸡
- 红豆玉米渣粥
- 妈妈最爱的鸡蛋糕【鸡蛋糕】
- 咸鱼干炖茄子
- 凉拌粉丝木耳白菜心
- 红松蘑炖鸡
- 电饼铛版豆沙酥饼
- 蛋挞
- 韩式面条 - 喜面/喜宴面(????)
- 豆豉肉丁杏包菇
- 桂花水晶皮冻
- 油菜蕻炒年糕
- 紫薯包
- 荷塘月色炒河粉
- 奶油泡芙
- 芥末鸡蛋
- 萝卜炒腊肉
- 芝麻面包条
- 洞什么事什么的成语
- 洞什么什么事的成语
- 洞什么什么今的成语
- 洞什么什么先的成语
- 洞什么什么兴的成语
- 洞什么什么切的成语
- 洞什么什么地的成语
- 洞什么什么奸的成语
- 洞什么什么属的成语
- 洞什么什么府的成语
- 洞什么什么微的成语
- 洞什么什么惺的成语
- 洞什么什么毫的成语
- 洞什么什么灟的成语
- 洞什么什么火的成语
- 德举予丱角友生也书来寄三小诗并示杜门圆妙（宋·李光）
- 德久和韵以予请外之力预为怅然再用前韵（宋·许及之）
- 德久寄南游诗卷内和丁字韵凡九因次韵寄酬（宋·许及之）
- 德久寄所与文叔酬唱因次韵（宋·韩淲）
- 德久送沙噀信笔为谢（宋·许及之）
- 德久雨迁鱼庄赋诗纵臾（宋·许及之）
- 德义请赞（宋·释师范）
- 德云庵诗（宋·饶节）
- 德人朱臻仕为江南炮台教习闵中国时势日非愤（选一）（近现代·陈湋）
- 德信西上（宋·释智愚）
- 德元盛暑中观刈稻憩于茂林间爱其繁密因加芟（宋·刘才邵）
- 德先别予之乐会口占（明·释今无）
- 德光禅人求赞（宋·释宗杲）
- 德公约分半榻兼许春来代营茆屋（明·释函可）
- 德公院（明·逯昶）
- 基于超网络的负面口碑评论信息识别与预警研究
- 中国城市创新绩效研究/人文社会科学类学术丛书
- 金融企业会计(21世纪普通高等教育十四五规划教材)/会计系列
- 找花生(1-2年级注音彩绘版)/我们爱科学中小学科普分级阅读书系
- 智能建造--京沈客专北京朝阳站信息化建设实践(精)/智能高铁技术系列
- 语文(6年级人教版RMJY视频精讲版)/实验班提优训练寒假衔接
- 数学(9下BSD北师大版2023春)/实验班提优训练
- 李邕麓山寺碑/中国碑帖名品
- 不同班同学
- 新手妈妈不知道的育儿常识
- 浙江工商大学课程思政教学改革案例选编
- 兽医临床实验室检验手册(第7版)
- 凡事说理(新时代电视科学理论节目的发展创新研究)
- 物联网关键技术及其在森林火灾智能监测中的应用研究
- Python程序设计(从编程基础到专业应用普通高等教育系列教材)