食材明细
- 酸辣 口味
- 烩 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
烩素丁丁面的做法步骤
-
1和面，醒面，擀面，晾面！（压面机压在二档，晾一会儿好切） -
2准备好食材 -
3所有的食材切好 -
4锅里面倒油烧热，放入葱煸出葱味，加茭瓜丁，加辣面翻炒几下加入生抽，盐十三香和辣椒丁继续翻炒！ -
5稍微炒一会，加番茄酱和西红柿炒出汤汁，放鸡精，味精！ -
6最后加开水滚一会儿 -
7另外一个锅等水开煮面丁丁！ -
8面丁煮好出锅时放入菠菜 -
9菜汤里面放香醋，煮好的面丁控干面汤，直接捞入菜汤锅里面，烩一两分钟让面丁入味即可！！！
小窍门
面团稍微和硬一点！切的时候好切！薄面我用的玉米面，这样面汤不黏！
使用的厨具：煮锅、炒锅
所属分类：
主食
面食
家常菜
午餐
晚餐
- 南瓜冰皮月饼
- 菊花酥饼
- 家焖鸦片鱼
- 酱肉丝
- 烤玉米
- 骨汤冬瓜粥
- 广式蜜汁叉烧包
- 南瓜蜜豆吐司
- 香葱芝士面包
- 松饼
- 黑木耳烧油豆腐
- 菜芯干咸鸭蛋秀珍菇汤
- 栗子海绵蛋糕
- 肉丝炒青椒
- 秋葵鸡蛋羹
- 肉丝炒尖椒
- 红油泡椒牛蛙
- 黄豆芽炒煎豆腐
- 薄荷杨梅饮
- 蒜香南瓜藤
- 茄汁日本豆腐
- 川味干烧臊子鱼
- 清炒豆腐
- 鸡翅炖土豆
- 蔬菜螺丝面
- show-stopper
- showstopping
- show the ropes
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- show through
- showtime
- show to
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- show up
- showwoman
- show-woman
- showy
- show yourself
- show yourself to be
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