网站首页  词典首页

请输入您要查询的菜谱:

 

诗文 烩素丁丁面
释义
烩素丁丁面的做法

食材明细

主料
  • 面粉 半斤
  • 角瓜 半个
  • 西红柿 三个
  • 辣椒 三个
  • 一段
  • 菠菜 两根
辅料
  • 番茄酱 适量
  • 生抽 适量
  • 适量
  • 辣面 适量
  • 十三香 少量
  • 鸡精 少量(味精)
  • 香醋 少量
  • 酸辣 口味
  • 烩 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 简单 难度

烩素丁丁面的做法步骤

  • 烩素丁丁面的做法步骤:1
    1
    和面,醒面,擀面,晾面!(压面机压在二档,晾一会儿好切)
  • 烩素丁丁面的做法步骤:2
    2
    准备好食材
  • 烩素丁丁面的做法步骤:3
    3
    所有的食材切好
  • 烩素丁丁面的做法步骤:4
    4
    锅里面倒油烧热,放入葱煸出葱味,加茭瓜丁,加辣面翻炒几下加入生抽,盐十三香和辣椒丁继续翻炒!
  • 烩素丁丁面的做法步骤:5
    5
    稍微炒一会,加番茄酱和西红柿炒出汤汁,放鸡精,味精!
  • 烩素丁丁面的做法步骤:6
    6
    最后加开水滚一会儿
  • 烩素丁丁面的做法步骤:7
    7
    另外一个锅等水开煮面丁丁!
  • 烩素丁丁面的做法步骤:8
    8
    面丁煮好出锅时放入菠菜
  • 烩素丁丁面的做法步骤:9
    9
    菜汤里面放香醋,煮好的面丁控干面汤,直接捞入菜汤锅里面,烩一两分钟让面丁入味即可!!!

小窍门

面团稍微和硬一点!切的时候好切!薄面我用的玉米面,这样面汤不黏!
使用的厨具:煮锅、炒锅
所属分类: 主食   面食   家常菜   午餐   晚餐  
随便看

 

家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。

 

Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2025/3/15 3:24:15