食材明细
- 咸鲜 口味
- 煮 工艺
- 一小时 耗时
- 高级 难度
紫糯鲜肉汤圆的做法步骤
-
1原料：糯米粉110g紫薯130g，肉馅，生抽，料酒，胡椒粉，蚝油，橄榄油，盐，鲜牛奶适量 -
21.制作元宵面皮紫薯去皮切小块放笼屉上蒸熟 -
3蒸熟的紫薯 -
4蒸熟的紫薯用勺子碾成紫薯泥 -
5加入糯米粉 -
6加入鲜牛奶 -
7揉成一个面团，柔软度如耳垂 -
82.制作元宵馅心肉馅内加入葱白末，姜末，生抽，料酒，胡椒粉，蚝油，橄榄油，盐，顺着一个方向搅打起劲 -
9肉馅内加入葱白末，姜末，生抽，料酒，胡椒粉，蚝油，橄榄油，盐，顺着一个方向搅打起劲 -
10肉馅内加入葱白末，姜末，生抽，料酒，胡椒粉，蚝油，橄榄油，盐，顺着一个方向搅打起劲 -
11肉馅内加入葱白末，姜末，生抽，料酒，胡椒粉，蚝油，橄榄油，盐，顺着一个方向搅打起劲 -
12肉馅内加入葱白末，姜末，生抽，料酒，胡椒粉，蚝油，橄榄油，盐，顺着一个方向搅打起劲 -
13肉馅内加入葱白末，姜末，生抽，料酒，胡椒粉，蚝油，橄榄油，盐，顺着一个方向搅打起劲 -
14将调好的肉馅分成小份，放入模具里放入冰箱冷冻，这样包元宵时很方便 -
15面团分成小份，包入冻好的鲜肉馅心，就OK了 -
16包好的汤圆 -
17煮熟的肉汤圆
使用的厨具：蒸锅、煮锅
所属分类：
小吃
秋季食谱
- 雪菜炒毛豆
- 番茄丝瓜
- 洋葱炒红肠
- 麻辣干锅虾
- 牛牛炒饭
- 腌子姜
- 元蘑烧冬瓜
- 水蒸蛋
- 卤花生
- 牛肉泡馍
- 节气食单 ｜夏至 紫苏腌仔姜
- 五花肉炖墨鱼
- 肉炒腊香干
- 低糖版无腥的~果仁天使蛋糕
- 韭菜炒香干
- 酥脆薯塔
- 早餐饼之煎蛋全麦薄饼
- 竹筒饭
- 四合院家香之麻婆豆腐
- 排骨鸽子汤
- 香煎龙利鱼
- 汤圆鸡蛋甜汤
- 蒜香鸡翅#下饭菜#
- 西红柿炖牛腩
- 用饼铛做鸡肉披萨
- 横征暴敛
- 横征暴赋
- 横征苛役
- 横征苛敛
- 横徵什么什么的成语
- 横徵暴敛
- 横徵暴赋
- 横徵苛役
- 横恩什么什么的成语
- 横恩滥赏
- 横戈什么什么的成语
- 横戈盘马
- 横戈跃马
- 横打什么什么的成语
- 横打鼻梁
- 金溪道中（宋·陆游）
- 金溪道中（明·曹学佺）
- 金溪邓处士挽诗（明·李昌祺）
- 金满城（元·耶律铸）
- 金滩赋赠郜凌玉学宪（清·张永祺）
- 金滩跃鲤（明·陈羔）
- 金潭道中（宋·陈与义）
- 金濑吊贞女歌（宋·杨邦乂）
- 金濑吊贞女（宋·王端朝）
- 金灯花 其一（宋·晏殊）
- 金灯花 其二（宋·晏殊）
- 金灯花（唐·薛涛）
- 金灯花（宋·葛立方）
- 金灯花（宋·董嗣杲）
- 金灯花（宋·陶梦桂）
- 口水龙/新童话列车
- 收集笑脸的朵朵/新童话列车
- 魔洞历险记/新童话列车
- 带往火星的猫/新童话列车
- 外星怪猫来了/新童话列车
- 老照片(第105辑)
- 东京文艺散策(精)
- 梁书(精)/中国近现代名家画集
- 太空漫步(迈克尔·杰克逊传)/可爱的坏孩子世界伟人成长传记系列
- 彼得与狼/世界名著美绘本
- 野天鹅/世界名著美绘本
- 西游记(精)/世界名著美绘本
- 灰姑娘(精)/世界名著美绘本
- 汤姆·索亚历险记(精)/世界名著美绘本
- 汤姆·索亚历险记/世界名著美绘本