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诗文
糖醋鱼片
释义
“绝了,好吃,脆脆糯糯的”
食材明细
主料
龙利鱼
一条
鸡蛋
一个
白酒
少许
番茄酱
适量
糖
少许
生粉
少许
面粉
少许
辅料
盐
少许
调味料
少许
酸甜 口味
炸 工艺
一小时 耗时
普通 难度
糖醋鱼片的做法步骤
1
买龙利鱼活着巴沙鱼,切片,腌制用酒
2
爆浆用生粉,鸡蛋,面,水,盐
3
油炸,复炸
4
成金黄色
5
热油白醋,糖,番茄酱上色
6
出锅
7
摆盘
使用的厨具:平底锅
所属分类: 热菜 家常菜 海鲜 午餐 晚餐
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更新时间:2026/2/21 23:49:50