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诗文
韭菜鸡蛋糊饼
释义
食材明细
主料
玉米面
500克
韭菜
500克
辅料
盐
2匙
鸡精
1匙
碱面
适量
味精
1匙
咸鲜 口味
煎 工艺
廿分钟 耗时
普通 难度
韭菜鸡蛋糊饼的做法步骤
1
玉米面
2
加入热水,搅拌成玉米糊,不要太稠
3
韭菜摘洗干净
4
切碎加入2匙盐,适量味精,鸡精,碱面
5
加入2匙盐,适量味精,鸡精,碱面,加入适量植物油,芝麻油
6
鸡蛋两个
7
炒锅炒熟鸡蛋,并用铲子斩碎
8
鸡蛋碎加入韭菜馅,搅拌均匀
9
平底锅倒入适量油,锅热后倒入玉米糊,定型后铺上韭菜馅
10
小火8-9分钟即可
11
出锅
12
晒一下背面图
使用的厨具:平底锅、炒锅
所属分类: 主食 家常菜
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更新时间:2025/3/15 1:11:58