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诗文	韭菜鸡蛋糊饼
释义	食材明细 主料 玉米面 500克 韭菜 500克 辅料 盐 2匙 鸡精 1匙 碱面 适量 味精 1匙 咸鲜 口味 煎 工艺 廿分钟 耗时 普通 难度 韭菜鸡蛋糊饼的做法步骤 1 玉米面 2 加入热水，搅拌成玉米糊，不要太稠 3 韭菜摘洗干净 4 切碎加入2匙盐，适量味精，鸡精，碱面 5 加入2匙盐，适量味精，鸡精，碱面，加入适量植物油，芝麻油 6 鸡蛋两个 7 炒锅炒熟鸡蛋，并用铲子斩碎 8 鸡蛋碎加入韭菜馅，搅拌均匀 9 平底锅倒入适量油，锅热后倒入玉米糊，定型后铺上韭菜馅 10 小火8-9分钟即可 11 出锅 12 晒一下背面图 使用的厨具：平底锅、炒锅 所属分类： 主食   家常菜
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家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。