食材明细
- 清淡 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
小炒鹅杂的做法步骤
-
1鹅杂和西芹洗净，切好。 -
2锅中加入适量食用油，大火烧热，放入蒜末煸出香味。 -
3倒入鹅杂，大火炒至6.7分熟。 -
4加入西芹翻炒至熟透。 -
5调入盐鸡精，加入少许剁椒，翻炒均匀即可。 -
6出锅装盘就可以食用了。 -
7成品图。
小窍门
鹅杂里面有：鹅肠，鹅肝，鹅腰和鹅心，鹅肠切小段，鹅肝切薄片，鹅腰切花刀或薄片，鹅心切小块。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
常见菜式
老人
朋友聚餐
秋季食谱
午餐
- 六寸菠菜汁戚风蛋糕
- 炒黄元米果
- 南乳烧肉
- 五彩鸡丝盖浇饭
- 空心菜玉米粥
- 煎双黄鹅蛋
- 荷包蛋吐司
- 腐竹鸡煲
- 青花蟹煮萝卜
- 香蕉酸奶土司
- 发酵乳火龙果奶昔
- 第六个抹茶味食谱，简单版抹茶提拉米苏(Mocha Tiramisu)
- 冬笋木耳炒肉片
- 香辣鸡脖
- 南瓜椰球
- 麦片南瓜米浆
- #花样面食#牛肉煎饺
- 软式牛奶小面包
- 迷你油条
- 煎荷包蛋青菜汤面
- 红烧刀鱼
- 红枣莲子银耳羹
- 蒜香砂锅鲽鱼头
- 营养韭菜盒子
- 金黄米饭
- 改什么什么操的成语
- 改什么什么新的成语
- 改什么什么来的成语
- 改什么什么柱的成语
- 改什么什么楣的成语
- 改什么什么正的成语
- 改什么什么步的成语
- 改什么什么玉的成语
- 改什么什么舌的成语
- 改什么什么节的成语
- 改什么什么行的成语
- 改什么什么调的成语
- 改什么什么貌的成语
- 改什么什么辙的成语
- 改什么什么途的成语
- 次韵杨宰食野莲（宋·陈造）
- 次韵杨宰（宋·陈造）
- 次韵杨宰（宋·陈造）
- 次韵杨宰（宋·陈造）
- 次韵杨宰（宋·陈造）
- 次韵杨宰（宋·陈造）
- 次韵杨少云桂花（宋·高文虎）
- 次韵杨少辅山居六咏 叠山（宋·史浩）
- 次韵杨尚书立春（宋·魏了翁）
- 次韵杨崇周有怀见寄（明·顾清）
- 次韵杨帅留客赏雪二首（宋·陈造）
- 次韵杨师仁见赠（宋·李流谦）
- 次韵杨师古留别（宋·周紫芝）
- 次韵杨廉夫冶春口号八首（元·顾盟）
- 次韵杨廉夫见投（元·张雨）
- 绩效管理制度设计与运作(第2版)/绩效管理实务丛书
- 工程力学(少学时全国中等职业技术学校机械类工程技术类通用教材)
- 社会工作专业价值体系实训教程(附光盘高职高专社会工作专业系列教材)
- 西点制作工艺实训(职业技术院校烹饪专业教材)
- 安全管理学(全国高校安全工程专业本科规划教材)
- 机械制图(少学时全国中等职业技术学校机械类工程技术类通用教材)
- 大学生职业生涯设计(应用型本科全国规划教材)
- CAD\CAM应用技术(附光盘CAXA高等职业技术院校数控技术模具设计与制造专业国家级职业教育规划教材)
- 催乳师(职业资格培训教材)
- 工厂变配电技术(全国高级技工学校电气自动化设备安装与维修专业教材)
- 单片机应用技术(C语言全国高级技工学校电气自动化设备安装与维修专业教材)
- 公路概论(高等职业技术院校公路类专业教材)
- 报检与报关(高等职业技术院校物流管理专业教材)
- 饭店康乐中心管理(高等职业技术院校饭店管理专业教材)
- 居住空间室内设计--项目与实战(环境设计类高等教育艺术设计精编教材)