食材明细
- 清淡 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
小炒鹅杂的做法步骤
-
1鹅杂和西芹洗净，切好。 -
2锅中加入适量食用油，大火烧热，放入蒜末煸出香味。 -
3倒入鹅杂，大火炒至6.7分熟。 -
4加入西芹翻炒至熟透。 -
5调入盐鸡精，加入少许剁椒，翻炒均匀即可。 -
6出锅装盘就可以食用了。 -
7成品图。
小窍门
鹅杂里面有：鹅肠，鹅肝，鹅腰和鹅心，鹅肠切小段，鹅肝切薄片，鹅腰切花刀或薄片，鹅心切小块。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
常见菜式
老人
朋友聚餐
秋季食谱
午餐
- 玉米面素馅蒸饺
- 川芎白芷鱼头汤
- 萝卜焖牛筋腩
- 麸皮馒头
- 鸡蛋炒韭苔
- 香辣啤酒鸭
- 阿胶红枣炖鸡蛋
- 南瓜饼
- 咸口版本番茄炒蛋
- 炒冬瓜
- 上汤西兰花
- 灵芝虫草花猪骨汤
- 广式豆沙月饼
- 文蛤砂仁鸡煲
- 干锅紫苏牛蛙
- 紫苏鱼
- 电饭锅版本海鲜粥
- 炒河粉
- 木耳炒西葫片
- 桂花阿达子，制作简单，桂花清香、QQ弹弹超级有嚼劲。
- 砂锅无水虾
- 香煎青花鱼
- 五香芝麻烧饼（免烤箱）
- 金银蹄
- 家常豆腐
- 什么时什么沉的成语
- 什么时什么流的成语
- 什么时什么烧的成语
- 什么时什么物的成语
- 什么时什么生的成语
- 什么时什么秀的成语
- 什么时什么移的成语
- 什么时什么美的成语
- 什么时什么者的成语
- 什么时什么腊的成语
- 什么时什么节的成语
- 什么时什么花的成语
- 什么时什么行的成语
- 什么时什么言的成语
- 什么时什么誉的成语
- 将游宣城先寄贾太守侍御用李白寄崔侍御韵（宋·郭祥正）
- 将游岭南寄张晓舲淮上（清·江开）
- 将游嵩华行次荆渚（唐·齐己）
- 将游嵩少题石淙（宋·吕本中）
- 将游新安叶明府传送人舟即席赋谢二绝（明·胡应麟）
- 将游栟榈二首（宋·李纲）
- 将游武夷自瓯宁入建阳途中偶成（清·查嗣瑮）
- 将游毛公坛宿包山寺明日雨不克往（明·王鏊）
- 将游汉江风雨未止（明·祁顺）
- 将游浙江魏默深舍人赋诗赠行次韵奉答（清·杨季鸾）
- 将游湘水寻句溪诗（南北朝·谢朓）
- 将游湘湖有作（唐·杜荀鹤）
- 将游漆塘山汎五里湖作（明·王世贞）
- 将游燕感赋（明·区大相）
- 将游珠潭路上即事二首（清·洪繻）
- 铆工技能快速入门/21世纪技工技能入门丛书
- 黄帝内经饮食养生
- 感染病学(精)
- 眼科速查手册/临床速查丛书
- 电焊工技能快速入门/21世纪技工技能入门丛书
- 检验工技能快速入门/21世纪技工技能入门丛书
- 水稻条纹叶枯病(精)
- 私家车完全手册(新装畅销升级版)
- 中国传统图案设计(附光盘)
- 现代创意图案设计(附光盘)
- Word商务文档制作专家范例导航(附光盘)/Office高效办公专家范例导航
- 西方经典图案设计(附光盘)
- PowerPoint商务演示文稿制作专家范例导航(附光盘)/Office高效办公专家范例导航
- Photoshop CS4数码照片处理218例(附光盘)
- Maya2010完全自学手册(附光盘)