1.油不要加热过头，以免可可粉烫焦，影响口感。
2.一定要关火后再筛入可可粉。
3.根据各人口味调整糖量。
4.根据各人烤箱属性调整烘烤温度。
5.烘烤时间一定要够，才能保证蛋糕不塌。