食材明细
- 酱香 口味
- 烙 工艺
- 三刻钟 耗时
- 普通 难度
鸡蛋灌饼的做法步骤
-
1将2大勺面粉放入小碗中，加入适量橄榄油搅拌均匀制成油酥备用。 -
2用温水和面醒面半小时，然后继续揉光滑。
-
3将面团分成2份并揉光滑。
-
4取一份面团用擀面杖擀成圆饼，放入一大勺油酥。
-
5将油酥包好收紧收口。
-
6用手按扁后用擀面杖擀薄，小心别擀破了。
-
7平底锅烧热加入植物油，放入饼烙一会便会鼓起。
-
8这时候用筷子将饼戳破，将搅散的蛋液罐入饼中。
-
9继续烙一会至鸡蛋完全凝固，饼两面微微发焦熟透。
-
10将饼取出，在表面刷点甜面酱或是辣酱等。
-
11放上生菜，再放入火腿肠、甜椒、黄瓜。
-
12从一头卷起就可以了。
-
13成品图
-
14成品图
小窍门
1、烙饼的面要和的软一些。
2、刷什么酱卷什么菜看自己喜欢，除了火腿肠也可以放入培根、鸡排、猪排等。
2、刷什么酱卷什么菜看自己喜欢，除了火腿肠也可以放入培根、鸡排、猪排等。
使用的厨具：平底锅
所属分类：
主食
家常菜
早餐
饼
豫菜
- 山药泥
- 清拌莴笋
- 面包机版果肉土司
- 蚕豆煮枇杷叶
- 荸荠黄冠饮
- 土豆丝鸡蛋饼
- 水煮鱼（黑鱼）
- 广东点心咸煎饼
- 大理石螺纹面包
- 柴鱼煎饺
- 盐水猪肝
- 青梅酒
- 双椒桃仁鸡丁
- 野菜肉馄饨
- 酸辣白菜海带丝
- 舌尖上的中国之香煎马鲛鱼
- 黄金鸡球
- 牛奶面包
- 糖醋排骨
- 蒜香小鲍鱼
- 美味鸡中翅
- 不用烤箱也能做的小饼干--红糖芝麻饼
- 省时省力——啤酒馒头
- 紫薯玫瑰花馒头
- 南瓜香肠焖饭
- 不无小补
- 不无裨益
- 不日不月
- 不日什么什么的成语
- 不时之需
- 不时之须
- 不时什么什么的成语
- 不明不暗
- 不明不白
- 不明事理
- 不明什么什么的成语
- 不明底蕴
- 不明所以
- 不明是非
- 不明真相
- 刘广德介夫至（明·邵宝）
- 刘广文携酒饯行（明·薛瑄）
- 刘广文擢北司马诗送之（明·胡应麟）
- 刘庄（元·成廷圭）
- 刘府君挽词（宋·王十朋）
- 刘庶仙五十初度即席同唐须竹（明末清初·王夫之）
- 刘廷信母遗德诗十六韵（明·张宁）
- 刘廷器云山图（明·张宁）
- 刘廷美佥宪为乡人魏古作湖山图徐武功题诗其（明·韩雍）
- 刘廷翰将军自碣石移阃郡屯走币索诗赋赠（明·张萱）
- 刘廷讯方伯诸公邀饮紫薇楼次旧韵（明·程敏政）
- 刘廷评镇中乞归养南还赋此赠之（明·陈吾德）
- 刘建云黄放在彼单位，作此欲因以寄黄，卒未（当代·卢青山）
- 刘建州母夫人难氏挽章（宋·张元干）
- 刘开府（宋·胡宿）
- 穿越--乡村与城市(晋军小说新方阵扫描)
- 采购管理与库存控制(第3版十二五职业教育国家规划教材)
- 皮皮鲁遥控老师/皮皮鲁和鲁西西/经典童话系列
- 皮皮鲁压缩人生7天/皮皮鲁和鲁西西/经典童话系列
- 皮皮鲁送你100条命/皮皮鲁和鲁西西/经典童话系列
- 皮皮鲁和幻影号/皮皮鲁和鲁西西/经典童话系列
- 皮皮鲁和309暗室/皮皮鲁和鲁西西/经典童话系列
- 大学生组织管理模式研究
- 传统汉字图像艺术
- 翻译论坛(2015.4)
- 移动商务技术开发(电子商务专业国家示范性高职建设教材)
- 克瓦特探案集(5圣诞节的阴谋)
- 克瓦特探案集(10复仇的巧克力蛋糕)
- 克瓦特探案集(1口香糖阴谋)
- 克瓦特探案集(7飞牛袭击之谜)