食材明细
- 酱香 口味
- 烙 工艺
- 三刻钟 耗时
- 普通 难度
鸡蛋灌饼的做法步骤
-
1将2大勺面粉放入小碗中，加入适量橄榄油搅拌均匀制成油酥备用。 -
2用温水和面醒面半小时，然后继续揉光滑。
-
3将面团分成2份并揉光滑。
-
4取一份面团用擀面杖擀成圆饼，放入一大勺油酥。
-
5将油酥包好收紧收口。
-
6用手按扁后用擀面杖擀薄，小心别擀破了。
-
7平底锅烧热加入植物油，放入饼烙一会便会鼓起。
-
8这时候用筷子将饼戳破，将搅散的蛋液罐入饼中。
-
9继续烙一会至鸡蛋完全凝固，饼两面微微发焦熟透。
-
10将饼取出，在表面刷点甜面酱或是辣酱等。
-
11放上生菜，再放入火腿肠、甜椒、黄瓜。
-
12从一头卷起就可以了。
-
13成品图
-
14成品图
小窍门
1、烙饼的面要和的软一些。
2、刷什么酱卷什么菜看自己喜欢，除了火腿肠也可以放入培根、鸡排、猪排等。
2、刷什么酱卷什么菜看自己喜欢，除了火腿肠也可以放入培根、鸡排、猪排等。
使用的厨具：平底锅
所属分类：
主食
家常菜
早餐
饼
豫菜
- 葱油曲奇,给曲奇来点咸味~
- 丝瓜烧鸭腿
- 凉拌毛豆
- 辣的风情万种-----酸辣鸭肠
- 爽脆椒炒生肠
- 大盆花菜
- 焦糖布丁
- 水晶绿豆肘子
- 花生拌生菜
- 茄汁花菜
- 椰香葡萄干面包----面包机版
- 冬瓜排骨汤
- 香喷喷的懒人招数——洋葱土豆饭
- 奶香“小笼包”
- 香草曲奇
- 豆沙卷面包
- 五色粥
- 肉末炒粉丝
- 蒲瓜麦饥
- 紫薯香米粥
- 三个重要要点搞定果酱——DIY芒果果酱
- 芒果派
- 葱香鸡蛋灌饼
- 麻婆豆腐
- 健康糖蒜
- stand a chance of doing
- stand against
- stand against
- stand alone
- standalone
- standalone
- stand-alone
- stand-alone
- stand alone
- standard
- standard bearer
- standard-bearer
- standard behavior
- standard behaviour
- standard cost
- 得家信（清·陈培）
- 得家兄伯符书，言葬事未就（清·姚瑩）
- 得家兄在远消息（明·高启）
- 得家君楚中信（明·王世贞）
- 得家嫂书（宋·朱淑真）
- 得家字（明·李孙宸）
- 得家报云岭外焦旱殊甚深有渔樵之忧赋此（明·黎民表）
- 得家报及袁于人江右书（明·谢元汴）
- 得家报喜咸儿生（明·卢龙云）
- 得家报感作（清·许梦青）
- 得家报知敝庐毁于兵火（近现代·施蛰存）
- 得家报（明·袁宏道）
- 得家讯一首（宋·刘克庄）
- 得家问（宋·罗公升）
- 得家音（明·曹于汴）
- 哈佛医生帮助你降低血压
- 一代宗师--钝叟陈建功/科学大师人生系列
- 多元视角下的数学文化
- 启航(2007北京生物工程和新医药产业发展报告)
- 哈佛医生帮你增强记忆力
- 土壤资源概论/中国科学院研究生教学丛书
- 中国可持续发展状态与趋势/中国发展系列
- 雅思听力正经(附光盘3)/环球雅思考试系列丛书
- 中国地方可持续发展特色案例/国家可持续发展实验区系列丛书
- 人口经济学中的GIS与定量分析方法/地理信息系统理论与应用丛书
- 全力以赴(大学英语新四级考试大串讲)
- 2050年--中国-俄罗斯共同发展战略
- 英国文学选读
- 法国城市规划40年/城市前沿译丛
- 市场阶级与社会(转型社会学的关键议题)