食材明细
- 酱香 口味
- 烙 工艺
- 三刻钟 耗时
- 普通 难度
鸡蛋灌饼的做法步骤
-
1将2大勺面粉放入小碗中，加入适量橄榄油搅拌均匀制成油酥备用。 -
2用温水和面醒面半小时，然后继续揉光滑。
-
3将面团分成2份并揉光滑。
-
4取一份面团用擀面杖擀成圆饼，放入一大勺油酥。
-
5将油酥包好收紧收口。
-
6用手按扁后用擀面杖擀薄，小心别擀破了。
-
7平底锅烧热加入植物油，放入饼烙一会便会鼓起。
-
8这时候用筷子将饼戳破，将搅散的蛋液罐入饼中。
-
9继续烙一会至鸡蛋完全凝固，饼两面微微发焦熟透。
-
10将饼取出，在表面刷点甜面酱或是辣酱等。
-
11放上生菜，再放入火腿肠、甜椒、黄瓜。
-
12从一头卷起就可以了。
-
13成品图
-
14成品图
小窍门
1、烙饼的面要和的软一些。
2、刷什么酱卷什么菜看自己喜欢，除了火腿肠也可以放入培根、鸡排、猪排等。
2、刷什么酱卷什么菜看自己喜欢，除了火腿肠也可以放入培根、鸡排、猪排等。
使用的厨具：平底锅
所属分类：
主食
家常菜
早餐
饼
豫菜
- 无基础新手六寸黑森林
- 果蔬戚风蛋糕
- 小浣熊冰皮月饼
- 拔丝地瓜
- 栗子鲜奶奶酪挞
- 精美健康早餐
- 南瓜葱香肉松排包
- 香煎牛仔骨
- 排骨南瓜盅
- 酥皮豆沙花饼
- 杂豆饭
- 蔓越莓奶酪迷你卷
- 鱿鱼炒荷兰豆
- 提拉米苏蛋糕
- 糖醋脆皮鱼（操作方法)
- 豆乳盒子蛋糕
- 蜜汁叉烧
- 口水鸡
- 尖椒千张炒章鱼须
- 肉末豆腐煲
- 咸肉炒菠菜
- 牛粒彩椒盒
- 我的剖宫产术后美食DAY1-陈皮大米小米肉糜粥
- 日式鳗鱼炒饭
- 无油酸奶苹果蛋糕
- 将胸什么什么的成语
- 将胸比肚
- 将虾什么什么的成语
- 将虾钓鳖
- 将要结束了用英语怎么说
- 将计什么什么的成语
- 将计就计
- 将遇什么什么的成语
- 将遇良才
- 将遇良材
- 将错什么什么的成语
- 将错就错
- 将门什么什么的成语
- 将门出将
- 将门无犬子
- 雁鹭图（元·魏初）
- 雁（元·张仲深）
- 雁（元·曹之谦）
- 雁（元·杨云鹏）
- 雁（元·杨弘道）
- 雁（唐·李峤）
- 雁（唐·杜牧）
- 雁（唐·郑谷）
- 雁（唐·陆龟蒙）
- 雁（唐·顾非熊）
- 雁（唐·黄滔）
- 雁（宋·丁谓）
- 雁（宋·刘过）
- 雁（宋·吕本中）
- 雁（宋·张耒）
- 化工设计(高等学校理工科化学化工类规划教材)
- 来了日本你才知道
- 建筑细部设计(精)
- 建筑入景(中文版)/C3建筑立场系列丛书
- 新医疗建筑(中文版)/C3建筑立场系列丛书
- 设计速递(办公空间设计)(精)
- 低碳景观(精)
- 基础物理化学(高等学校理工科化学化工类规划教材)
- 商业广场(Ⅱ)(精)
- 梁志天55\25\15(精)/世界顶级室内设计师系列
- 材料的应用(精)
- 美剧中老外最常用的社交口语(附光盘缺失的英文课那些老师不会教的英文)
- 美剧中老外最常用的职场口语(附光盘缺失的英文课那些老师不会教的英文)
- 美剧中老外最常用的生活口语(附光盘缺失的英文课那些老师不会教的英文)
- 画中话英语(附光盘酒店英语口语)