食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
干锅花菜的做法步骤
-
1花菜切去根部后掰成小朵用盐水浸泡一下然后洗净。 -
2猪肉洗净后切片，加入盐、姜片和料酒，用手抓匀后腌制15分钟。想吃更嫩一些的，也可以在里面再加些蛋液。
-
3胡萝卜切片备用。
-
4锅里倒入适量油，下入腌制好的肉片划熟后盛出。
-
5红辣椒切成段，蒜头去皮备用。
-
6锅内留少许底油，下蒜头和红辣椒段爆香后倒入炸好的花菜、肉片和胡萝卜片翻炒。
-
7把锅洗干净，多倒些油进去，烧热后把花菜放下去炸一下，接着再倒入胡萝卜片炒熟后盛出。
-
8炒得差不多之后再加入1大勺生抽和少许白糖，出锅前再淋上一些香油即可。
-
9成品图。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
- 清蒸石斑鱼
- 【烟台】大枣饽饽
- 发糕
- 【北京】老醋花生米
- 蒜泥白肉
- 【湖南】黑芝麻米糕
- 【东北】风味土豆
- 【山东】红烧排骨
- 【山东】烤猪排
- 酱爆香螺
- 【开封】紫薯白米粥
- 【河南】蔬菜汤汆虾肉丸
- 【河北】红烧肉
- 【宁波】鸡蛋干炒西葫芦
- 【开封】草莓鸡蛋
- 茄子小银鱼
- 【闽南】香煎肉鲳鱼
- 【湖南】剁椒西葫芦
- 【四川】川香四季豆
- 【山西】豆豉鲮鱼爆油麦菜
- 【开封】酥皮枣泥球
- 【烟台】青椒豆皮
- 【湖南】虎皮青椒
- 咖喱鸡腿饭
- 【天津】荷兰豆炒虾球
- 什么头什么对的成语
- 什么头什么尚的成语
- 什么头什么尽的成语
- 什么头什么尾的成语
- 什么头什么屑的成语
- 什么头什么展的成语
- 什么头什么岸的成语
- 什么头什么师的成语
- 什么头什么帖的成语
- 什么头什么干的成语
- 什么头什么并的成语
- 什么头什么序的成语
- 什么头什么底的成语
- 什么头什么座的成语
- 什么头什么当的成语
- 云中东城怀古（清·阎尔梅）
- 云中乐（明·朱曰藩）
- 云中九月八日同张年兄字川登高（明·韩邦靖）
- 云中人三章（明·湛若水）
- 云中僧舍芍药（明·李贽）
- 云中十二韵（明·杨慎）
- 云中受突厥主朝宴席赋诗（隋·杨广）
- 云中口号三首（当代·魏新河）
- 云中古刹（明·邓林）
- 云中古城赋附歌（唐·张嵩）
- 云中君图（金·刘迎）
- 云中夜雨（元·麻革）
- 云中太守歌（为孟津陆载题）（明·赵贞吉）
- 云中寺（宋·刘子澄）
- 云中寺（清·吴雯）
- 性别视角下的日本妇女问题/日本社会文化研究丛书
- 山西大同县东南部方言及其变异研究
- 农业高科技创业投资风险研究
- 儒学与中国古代小说关系论稿
- 当代中国台港澳小说在内地的传播与接受/中外文学传播与接受研究丛书
- 论语教程(中国社会科学院研究生重点教材)
- 中国农村改革与发展概论(中国社会科学院研究生重点教材)
- 法学教育的中国模式
- 水之意蕴(傣族水文化研究)
- 日本德川时代货币制度研究
- 非平衡共有和地方性--草原管理的新思考
- 家族企业接班人选择
- 中国经济与社会史评论(2010年卷)
- 中国藏文报刊发展史
- 效率公平稳定与政府责任