网站首页
词典首页
请输入您要查询的菜谱:
诗文
腌萝卜干
释义
食材明细
主料
白萝卜
9斤
辅料
粗盐
半包
咸鲜 口味
腌 工艺
数天 耗时
普通 难度
腌萝卜干的做法步骤
1
白萝卜清洗晾晒。
2
晾晒第一天。
3
晾晒第二天。
4
准备干净的盆,案板,粗盐(无油)。
5
白萝卜切条。
6
一层层撒上粗盐。
7
放两块砖头压,把白萝卜的水压出来。
8
压了一晚上的白萝卜,准备晾晒啦。
9
晾晒第一天。
10
晒了一天的白萝卜。
11
撒上适量粗盐,用干净的东西盖住,第二天接着晒。
12
晾晒第二天。
13
中午烧开水,洗三遍,去咸味儿,如果保存久的话,这一步省略哈。
14
洗三遍之后咸味儿没那么重了晾晒。
15
晒了一下午可以啦(太阳好所以晒一下午就好啦,看萝卜干的程度来决定晒半天还是一天哈)。
16
收回来装入罐子保存,想保存久一点就晒干一点,装罐压实点,我是准备吃的了,所以没晒那么干,也不压实。
使用的厨具:其他
所属分类: 小菜 家常菜
随便看
芹菜鸡心丝
波兰种吐司
百合莲子南瓜粥
草莓奶油蛋糕卷
腊八粥
鱼丸和鱼糕
酥软麻花
千叶豆腐煲
粤式新年早茶,广式鲜虾萝卜糕
家常烤羊排
简单红糖发糕做法
双色椒炒白玉菇
牛肉丸煮荷包蛋
木耳炒茼蒿
菠菜瘦肉粥
茄子打卤面
腐竹烧肉片
银耳百合香梨粥
暖冬老母鸡汤
尖椒干豆腐
椰香葡萄干马芬蛋糕
炸油条
清蒸油面筋塞肉
“粥”翡翠珍珠粥
红烧猪蹄
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2025/3/19 8:21:10