“冬天里我最喜欢吃的就是咸肉菜饭了，真正的百吃不厌啊~~现在的菜烧菜饭还早了点，最好要霜打过的菜烧的菜饭，那可是吃了就停不了口啊。我馋、就缠着亲亲爸爸烧了解馋
每次家里烧咸肉菜肉我都要吃到不能动弹、木办法太喜欢啦
咸肉是自己家腌的，火腿肉是别人送的（也可以不放火腿肉，只放咸肉）”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 煮 工艺
- 三刻钟 耗时
- 普通 难度
咸肉菜饭的做法步骤
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1咸肉和火腿肉打片。 -
2用开水烫一下、倒去浮沫，备用。 -
3大米和糯米淘洗好后浸泡约半小时左右。 -
4青菜洗净（正好用淘米水浸、啦啦啦、环保），切成丝条状。 -
5入油锅略翻炒断生即可。 -
6烫好的咸肉和火腿肉如图铺在米面上，就可以入电饭锅煮啦。 -
7按下‘煮饭’键、等跳过‘保温’后就把翻炒好的青菜倒在上面，马上盖上盖子。 -
8再按下‘煮饭’，一会儿马上就会跳到‘保温’，这时候就OK啦。 -
9用筷子把青菜和饭拌匀罗，香喷喷的咸肉菜饭就可以享用啦~~
所属分类：
小寒