“老公去西藏、尼泊尔苦旅了二十几天，终于归来，在那里吃不惯高原米饭、藏粑和酥油茶，只能靠肉和牦牛奶充饥，早晨做一个手撕饼，葱香味道浓郁，祭祭他大肉了二十天的胃。”
食材明细
- 葱香 口味
- 烘焙 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
葱香手撕饼的做法步骤
-
1和面，根据个人的口味将1-1.5克的盐加进100克面粉中，我加了1.5克。温水要一点一点的加进去，和出的面团可以稍软一些。 -
2和好的面团盖上保鲜膜，醒20分钟。 -
3将适量的香葱或大葱切成葱花。准备裹入油：将10克油与5克面混和，搅拌均匀。 -
4将面团擀成薄片，涂抹上裹入油。 -
5洒上葱花。 -
6将面片对折，用刀切成条状，注意其中的一端不要切断。 -
7将面片打开，向一方拉伸拉长。 -
8拉长后整理到一起。 -
9从一端开始，将之卷成螺旋状面团。 -
10将面团压一压，擀成薄一些的饼坯。 -
11电饼铛抹少量的油。没有电饼铛用平底锅就行。 -
12将擀好的饼坯放入电饼铛中。 -
13烙至两面金黄即可出锅。注意在烙的过程中，要盖上盖子，这样可以锁住水份。 -
14用筷子将饼挑散装盘。因为之前用刀切过，且有油裹入，所以很好挑散。 -
15给苦旅归来的人配上鸡蛋、咸菜和白粥，吃去吧，香死他。
使用的厨具：电饼铛
所属分类：
主食
烘焙
家常菜
- 鸡蛋蒜汁
- 抹茶提拉米苏
- 可乐鸡翅
- 泰式咖喱虾
- 酸菜打卤面
- 虾皮圆白菜煲粉丝
- 黑木耳拌油豆皮
- 西红柿炒蛋
- 酸辣汤
- 巧用西葫芦做绣花鞋
- 百合拌黑木耳
- 五彩炒面
- 玉米粒饼
- 双色椰蓉糯米糍
- 东北烧茄子
- 银杏仁大米粥
- 猪肉炒紫洋葱
- 油条青菜汤
- 咖喱鸡蛋汤面
- 羊尾笋煮冬瓜
- 红豆大米粥
- 咸瘦肉冬瓜汤
- 咖喱牛筋炒青菜
- 麻辣香肠炒土豆
- 南瓜豆沙包
- 什么什么而击的成语
- 什么什么而功的成语
- 什么什么而动的成语
- 什么什么而卧的成语
- 什么什么而去的成语
- 什么什么而反的成语
- 什么什么而发的成语
- 什么什么而取的成语
- 什么什么而叹的成语
- 什么什么而合的成语
- 什么什么而同的成语
- 什么什么而后的成语
- 什么什么而否的成语
- 什么什么而听的成语
- 什么什么而呼的成语
- 登鸡鸣寺塔（明·黄维贵）
- 登鸡鸣寺药师塔（当代·吴金水）
- 登鸡鸣寺（明·陈绍文）
- 登鸡鸣寺（明·黎民表）
- 登鸡鸣山入寺小憩（清末民国初·金武祥）
- 登鸡鸣山后阁（清·顾我锜）
- 登鸡鸣山（清·洪繻）
- 登鸿山吊梁伯鸾（元·郑元祐）
- 登鹅林浮光台和韵（明·黄锦）
- 登鹅湖妙峰亭次韵（宋·刘子翚）
- 登鹅鼻山至绝顶访秦刻石且北望大海山路危甚（宋·陆游）
- 登鹊山（宋·陈师道）
- 登鹏高亭基（宋·邹浩）
- 登鹭州（清·章甫）
- 登鹰窠顶望海中夏盖诸山（清·徐嘉炎）
- 计算机控制技术(高等院校自动化新编系列教材)
- 管理经济学--行业战略与策略
- 认知无线电原理及应用/IEEE802无线通信新技术丛书
- 简单说话的威力(如何把话说到点子上)
- 中国科学技术专家传略(理学编数学卷2)(精)
- 世界近代史(修订版新世纪高等师范院校教材)
- 中国现代史(修订版全国高等师范专科学校教材)
- 长捂不放(牛市震荡中的炒股策略)
- 心理学是什么/人文社会科学是什么
- 世界现代史(修订版新世纪高等师范院校教材)
- 历代诗词哲学思想选析
- 公司财务(北京大学光华管理学院教材)/金融学系列
- 职业教育教学改革的理论探讨与实践
- 国际私法教学案例/面向21世纪课程教学案例系列
- 中文版Photoshop CS2循序渐进教程(附光盘)/新世纪热门软件步步高丛书