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诗文 翅根炖蘑菇
释义
翅根炖蘑菇的做法
“干香菇味道特别好,满厨房都飘着香气,老公通通吃光了呢!”

食材明细

主料
  • 鸡翅根 适量
  • 干香菇 适量
  • 红薯 适量
  • 粉条 适量
辅料
  • 八角 适量
  • 花椒 适量
  • 适量
  • 适量
  • 辣椒 适量
配料
  • 料酒 适量
  • 适量
  • 咸鲜 口味
  • 炖 工艺
  • 一小时 耗时
  • 简单 难度

翅根炖蘑菇的做法步骤

  • 翅根炖蘑菇的做法步骤:1
    1
    洗净翅根,用刀刮两下,用调料腌制入味儿
  • 翅根炖蘑菇的做法步骤:2
    2
    泡发干香菇
  • 翅根炖蘑菇的做法步骤:3
    3
    泡发粉条
  • 翅根炖蘑菇的做法步骤:4
    4
    用炒锅倒入油,然后放入糖炒色,把翅根略炒至无血色,然后把香菇,粉条,翅根一起放入砂锅,加入热水,盐,泡香菇的水也不要浪费掉哦,倒入一些很香的!
  • 翅根炖蘑菇的做法步骤:5
    5
    水开后改文火,慢炖半小时。美味出锅咯!

小窍门

入味时间自己控制,长一点好。泡香菇的水很香的哦,可以倒入一些干净点的!
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜  
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更新时间:2024/12/22 23:12:55