“我们家很喜欢这个有饭有肉有菜的香菇鸡肉饭，尤其在这冬日，吃上一碗，能量满满的，是御寒的极好的饭菜。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 焖 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
香菇鸡肉饭的做法步骤
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1准备原料； -
2将胡萝卜切小丁； -
3将鲜香菇焯一下，切小丁； -
4将鸡腿肉切丁后放入料理碗里，加入料酒、白胡椒粉、淀粉、食用油5克抓拌均匀，腌制15分钟； -
5炒锅内放食用油，放入葱姜片炒香； -
6再倒入腌好的鸡丁煸炒，倒入生抽调色煸炒； -
7再倒入胡萝卜丁、香菇丁煸炒，放入食盐调味； -
8将大米洗净后和炒好的鸡丁等一起放入电饭煲里，加入水（水的量就按照平常焖饭的水的量），盖上盖按键进入焖饭程序即可。
使用的厨具：电饭煲、炒锅
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