“营养贴士：
给大家推荐一款方便卤水的制作
家里面一般卤肉都有老卤汤，但是老卤汤不能卤豆制品，因为，豆制品有豆腥味卤过之后再卤肉就不香了
所以，今天推荐给大家一个简单方便的卤味，虽然没有肉汤老卤汤香，但也还不错
不妨试试
今天卤点豆制品，多吃豆制品也是很营养不错的”
食材明细
- 五香 口味
- 卤 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
卤味双拼的做法步骤
-
1准备原料 -
2豆腐干炸一下，鸡蛋煮熟剥皮 -
3热锅凉油煸香桂皮八角和香叶 -
4倒入生抽和老抽 -
5倒入鸡蛋豆腐干 -
6加入盐糖葱鸡精，住开后小火20分关火闷着
小窍门
卤水冷冻保存可以下次再用
使用的厨具：煮锅、炒锅
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