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诗文
素煸杏鲍菇
释义
“大鱼大肉吃多了,来个素菜刮刮油呗。虽然是素的,但咋吃出了肉味儿呢??”
食材明细
主料
杏鲍菇
四根
辅料
青椒
半根
胡萝卜
少许
葱姜
少许
蚝油
一汤勺
生抽
一汤勺
盐
少许
香油
少许
原味 口味
未知 难度
素煸杏鲍菇的做法步骤
1
杏鲍菇,青椒,胡萝卜分别切丝,葱姜切末。
2
小碗中放一汤勺蚝油,一汤勺生抽,少许盐和香油,再倒入少许水调匀备用。
3
锅中放少许油,油热,倒入杏鲍菇煸炒,把杏鲍菇煸软。
4
煸好的杏鲍菇。
5
锅中再次放少许油爆香葱姜。
6
倒入青椒丝和胡萝卜丝。
7
青椒丝和胡萝卜丝煸至断生时放入杏鲍菇炒匀。
8
炒匀后倒入调好的汤汁,炒匀即可。
9
少油减肥菜,还很好吃哟。
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更新时间:2025/5/30 15:03:37