“大西洋鳕鱼是宝宝0-3岁必吃的深海鱼，含有优质的高蛋白和宝宝脑部、视力发育必需的DHA，这些营养只能通过食物中获得。给宝宝做青菜炒面的时候加入鳕鱼，一盘普通的炒面立马变成营养全面、均衡的营养餐。”
食材明细
- 清淡 口味
- 煮 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
鳕鱼青菜炒面的做法步骤
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1鳕鱼提前冷藏室化冻，胡萝卜和菠菜洗净，准备好食材。 -
2鳕鱼用柠檬片腌制5分钟去腥，切成小碎块。
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3菠菜和胡萝卜切碎。
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4锅内烧水放入面煮熟捞出过凉水备用。
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5热锅刷油，倒入鳕鱼块翻炒。
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6再倒入胡萝卜和菠菜碎翻炒。
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7再加入50ml水没过食材，煮5分钟。
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8加入面，和食材一起小火翻炒均匀。
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9出锅撒上黑芝麻即可。
小窍门
1，1周岁以上宝宝食用可以添加盐3g。
2，鳕鱼提前冷藏室化冻。
2，鳕鱼提前冷藏室化冻。
使用的厨具：平底锅
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