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诗文 健康早餐——蔬菜卷
释义
健康早餐——蔬菜卷的做法
“饵块粑粑是云南的特产,我来到云南才知道这种粑粑,大米做的,很香。
油腐乳是云南楚雄牟定的特产,味道很赞。”

食材明细

主料
  • 饵块粑粑 适量
辅料
  • 黄瓜 适量
  • 胡萝卜 适量
  • 鸡蛋 适量
  • 生菜 适量
  • 油腐乳 适量
  • 酱香 口味
  • 生鲜 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 简单 难度

蔬菜卷的做法步骤

  • 健康早餐——蔬菜卷的做法步骤:1
    1
    材料:饵块粑粑
  • 健康早餐——蔬菜卷的做法步骤:2
    2
    材料:黄瓜、胡萝卜
  • 健康早餐——蔬菜卷的做法步骤:3
    3
    材料:鸡蛋、生菜
  • 健康早餐——蔬菜卷的做法步骤:4
    4
    调料:油腐乳
  • 健康早餐——蔬菜卷的做法步骤:5
    5
    黄瓜去皮洗干净,切成7cm左右的小段。
  • 健康早餐——蔬菜卷的做法步骤:6
    6
    胡萝卜去皮洗干净,切成细丝。
  • 健康早餐——蔬菜卷的做法步骤:7
    7
    鸡蛋一个打散,入锅煎熟。
  • 健康早餐——蔬菜卷的做法步骤:8
    8
    将鸡蛋饼切成条状备用。
  • 健康早餐——蔬菜卷的做法步骤:9
    9
    准备好的食材。
  • 健康早餐——蔬菜卷的做法步骤:10
    10
    生菜去黄叶烂叶后洗干净,沥干备用。
  • 健康早餐——蔬菜卷的做法步骤:11
    11
    锅中放一小勺油烧热后,放入饵块粑粑小火煎熟。
  • 健康早餐——蔬菜卷的做法步骤:12
    12
    翻动饵块粑粑使其两面都熟透。
  • 健康早餐——蔬菜卷的做法步骤:13
    13
    将饵块粑粑放在盘子里。
  • 健康早餐——蔬菜卷的做法步骤:14
    14
    铺上一片生菜叶子。
  • 健康早餐——蔬菜卷的做法步骤:15
    15
    分别放上胡萝卜、黄瓜、鸡蛋。
  • 健康早餐——蔬菜卷的做法步骤:16
    16
    抹上一些油腐乳酱。
  • 健康早餐——蔬菜卷的做法步骤:17
    17
    卷起,蔬菜卷就做好了。
  • 健康早餐——蔬菜卷的做法步骤:18
    18
    健康早餐——蔬菜卷

小窍门

喜欢脆点的可以多烤一下饵块粑粑,但不要太过了,变硬了就不好卷了。
随便看

 

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更新时间:2025/3/11 23:55:23