食材明细
- 清淡 口味
- 蒸 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
萝卜丝包子的做法步骤
-
1萝卜去皮洗净刨丝。 -
2起油锅加热，放入肉末煸炒炒透。 -
3放入萝卜丝煸炒。 -
4放适量的盐炒匀。 -
5放入适量的糖炒匀。 -
6再放适量的葱花炒匀。 -
7最后放入淀粉炒匀即可盛出备用。 -
8面粉中放入酵母水搅拌。 -
9揉成光滑的面团进行发酵。 -
10发酵至2倍。 -
11排空气，将面团分10小团。 -
12取一面团放上萝卜丝馅。 -
13然后收口。 -
14做好的包子放在蒸隔上醒20分钟。 -
15锅中放水加热，放入醒好的包子蒸15分钟。 -
1615分钟关火再焖5分钟即可。 -
17成品图。
使用的厨具：蒸锅
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