诗文 | 萝卜干炒扁豆 |
释义 |
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食材明细
萝卜干炒扁豆的做法步骤
小窍门
①扁豆性味甘、温,归脾胃经,有健脾化湿的功效。
②干扁豆不太容易煮软,要加足够的水量,但也不要煮烂了。 ③萝卜干已有咸味,调味料宁轻勿重。 扁豆有健脾化湿、消暑延年的功效。
使用的厨具:电饭煲、炒锅
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