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诗文	白菜炖豆腐
释义	食材明细 主料 白菜 一个 豆腐 一块 猪肉 适量 辅料 葱 适量 调料 盐 适量 油 适量 酱油 适量 蚝油 适量 糖 适量 香醋 适量 原味 口味 炒 工艺 十分钟 耗时 简单 难度 白菜炖豆腐的做法步骤 1 切好材料，豆腐切小块煎熟铲起备用。 2 倒入猪肉翻炒出油，爆香葱花。 3 加入白菜大火翻炒均匀，加盐，酱油，耗油，糖，醋炒匀，盖盖子焖2分钟。 4 白菜煮软后倒入豆腐翻炒一下再焖2分钟，入味即可。 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜   家常菜
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