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诗文
剁椒红烧鲳鱼
释义
食材明细
主料
鲳鱼
一条
剁椒
适量
豆豉
适量
葱花
一根
大蒜
适量
调料
玉米油
10毫升
盐
1.5克
料酒
3毫升
生抽
3毫升
微辣 口味
烧 工艺
半小时 耗时
普通 难度
剁椒红烧鲳鱼的做法步骤
1
鲳鱼去除体内内脏,洗干净擦干水分备用。
2
油锅煎鲳鱼至两面偏黄。
3
加入剁椒,豆豉,料酒,生抽,大蒜盐,适量清水大火烧开,转中小火。
4
焖至大火收汁撒葱花,即可。
5
成品,家常下饭菜。
6
成品,家常下饭菜。
使用的厨具:不粘锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2025/6/23 21:32:11