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诗文 剁椒红烧鲳鱼
释义
剁椒红烧鲳鱼的做法

食材明细

主料
  • 鲳鱼 一条
  • 剁椒 适量
  • 豆豉 适量
  • 葱花 一根
  • 大蒜 适量
调料
  • 玉米油 10毫升
  • 1.5克
  • 料酒 3毫升
  • 生抽 3毫升
  • 微辣 口味
  • 烧 工艺
  • 半小时 耗时
  • 普通 难度

剁椒红烧鲳鱼的做法步骤

  • 剁椒红烧鲳鱼的做法步骤:1
    1
    鲳鱼去除体内内脏,洗干净擦干水分备用。
  • 剁椒红烧鲳鱼的做法步骤:2
    2
    油锅煎鲳鱼至两面偏黄。
  • 剁椒红烧鲳鱼的做法步骤:3
    3
    加入剁椒,豆豉,料酒,生抽,大蒜盐,适量清水大火烧开,转中小火。
  • 剁椒红烧鲳鱼的做法步骤:4
    4
    焖至大火收汁撒葱花,即可。
  • 剁椒红烧鲳鱼的做法步骤:5
    5
    成品,家常下饭菜。
  • 剁椒红烧鲳鱼的做法步骤:6
    6
    成品,家常下饭菜。
使用的厨具:不粘锅
所属分类: 热菜   家常菜  
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更新时间:2025/3/11 20:00:40