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诗文 湿炒芥蓝牛肉
释义
湿炒芥蓝牛肉的做法

食材明细

主料
  • 嫩牛肉 适量
辅料
  • 芥蓝 适量
调料
  • 花生油 适量
  • 生抽 适量
  • 蚝油 适量
  • 适量
  • 沙茶酱 适量
  • 玉米淀粉 适量
  • 原味 口味
  • 炒 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 简单 难度

湿炒芥蓝牛肉的做法步骤

  • 湿炒芥蓝牛肉的做法步骤:1
    1
    牛肉切薄片,加入适量玉米淀粉,花生油,蚝油,沙茶酱。
  • 湿炒芥蓝牛肉的做法步骤:2
    2
    抓匀静置入味。
  • 湿炒芥蓝牛肉的做法步骤:3
    3
    芥蓝苗洗净后沥干水备用。
  • 湿炒芥蓝牛肉的做法步骤:4
    4
    锅中热油放入芥蓝翻炒。
  • 湿炒芥蓝牛肉的做法步骤:5
    5
    少许盐调味。
  • 湿炒芥蓝牛肉的做法步骤:6
    6
    洒上少许热水,炒至断生后盛入盘中。
  • 湿炒芥蓝牛肉的做法步骤:7
    7
    锅中少许底油,放入牛肉翻炒。
  • 湿炒芥蓝牛肉的做法步骤:8
    8
    加入适量清水,炒至汤汁浓稠,将牛肉淋在芥蓝上即可。
  • 湿炒芥蓝牛肉的做法步骤:9
    9
    成品。
  • 湿炒芥蓝牛肉的做法步骤:10
    10
    成品。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜   家常菜  
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更新时间:2025/3/11 19:48:33