“菌菇搭配豆腐，鲜香味美，营养丰富，好吃不长肉，是一道美味的家常下饭菜！”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 焖 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
菌菇焖豆腐的做法步骤
-
1菌菇适量用盐水浸泡十分钟后洗净，葱洗净。 -
2菌菇用手撕成小块备用。
-
3豆腐一块冲洗干净备用。
-
4热锅倒入适量稻谷油，豆腐改刀放入锅中微煎，下葱白爆香。
-
5下菌菇煸炒片刻至出汤汁。
-
6加入适量盐及生抽，少许热水焖煮十五分钟。
-
7待汤汁快收干时，下葱叶即可。
-
8出锅装盘即可。
-
9成品图
-
10成品图
小窍门
菌菇加适量盐浸泡十分钟清洗干净！
使用的厨具：平底锅
所属分类：
热菜
家常菜