“萌萌的小熊吐司，切片后，可以随心所欲地在上面勾画出可爱的小熊、小老虎等形象。只有你想不到的，没有你做不到的。这个模具可以给人最大的发挥空间。除了享受美食的同时，还能满足做手工、绘画的欲望。真是太赞了！”
食材明细
- 原味 口味
- 烘焙 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
小熊吐司的做法步骤
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1全部材料准备好 -
2鸡蛋、清水、白糖先放入面包桶内 -
3依次放入面粉、酵母 -
4启动“揉面”程序，待面团成型后，放入软化的黄油 -
5待面团能轻轻拉出具透明感的薄膜后，揉面结束 -
6将面团收圆，放在面包桶内进行基础发酵 -
7待面团是原来的2.5倍大时，手指蘸面粉，在面团顶部戳洞，不塌陷不回缩，发酵成功 -
8将面团取出，放在揉面垫上，排气揉圆后，松弛十分钟，再用排气擀面杖将其擀成和方形状 -
9从一端向另一端轻轻卷起 -
10将面卷放在小熊吐司模具内，盖上盖子，在温暖湿润处进行二次发酵 -
11等面团到模具的8、9分满时，烤箱开始预热180度 -
12将其送入预热好的烤箱内，180度，上下火，35分钟 -
13出炉后，可立即脱模，晾架上晾凉 -
14好可爱呀 -
15可切片直接食用 -
16也可用巧克力酱在上面画出小动物图案 -
17萌萌的 -
18更添童趣
小窍门
面粉如果用150克，其它的辅料可以稍做调整，那小熊就可以满模而不至于涨发出来一块；
顶盖可以不用压重物，因为面包涨发得很好，会将顶盖轻轻向上推起的；
时间和温度视自家的烤箱进行调整。
顶盖可以不用压重物，因为面包涨发得很好，会将顶盖轻轻向上推起的；
时间和温度视自家的烤箱进行调整。
使用的厨具：面包机、电烤箱
所属分类：
烘焙
儿童
下午茶