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诗文
油炸豆腐丸
释义
食材明细
主料
豆腐
适量
肉糜
少许
胡萝卜
半根
辅料
淀粉
少许
盐
少许
鸡精
少许
胡椒粉
少许
油
适量
葱末
少许
生抽
少许
姜
适量
咸鲜 口味
炸 工艺
三刻钟 耗时
普通 难度
油炸豆腐丸的做法步骤
1
肉糜加姜葱末生抽搅拌均匀。
2
豆腐用刀压成泥状,胡萝卜切碎。
3
将肉末豆腐泥胡萝卜丁放在容器里。
4
加入盐鸡精胡椒粉淀粉搅拌均匀。
5
搓成一个个差不多大的丸子。
6
锅热倒入适量油,油热后放入豆腐丸中小火慢炸,炸至金黄色捞出控油即可食用。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2025/10/1 19:20:05