网站首页  英汉词典  古诗文  美食菜谱  电子书下载

诗文	酸奶吐司
释义	食材明细 主料 高粉 250g 幼砂糖 32.5g 干酵母 4g 奶粉 3g 蛋清 30g 盐 3.5g 酸奶 100g 水 25g 烫种 50g 黄油 27.5g 烫种 高粉 33g 开水 33g 盐 0.3g 糖 3g 原味 口味 烤 工艺 数小时 耗时 普通 难度 酸奶吐司的做法步骤 1 烫种：将所有材料搅拌均匀加入开水烫成团即可，放入冰箱（保鲜）冷却备用，隔天使用也行，我是隔天用。 2 将黄油以外的原料混合（我是用揉面机）。 3 揉至可以拉出粗膜。 4 加入室温软化黄油继续揉。 5 揉至拉出薄膜。 6 滚圆成团，盖上保鲜膜，放入冰箱冷藏醒发半个小时（保鲜）。 7 将醒发好面团平均分成三份，170g/个左右，收长条，放入保鲜袋隔开，放入冰箱冷藏松弛半个小时（保鲜）。 8 松弛好的面团，取一个面团擀开，尽量擀开越长越好。 9 至上而下轻轻卷成团，卷得越多越好。 10 放入吐司盒。 11 放入温暖湿润处醒发至8分满，我是烤箱开38度左右，底部放一盆热水醒发面团，70分钟左右。 12 烤箱预热，上火175下火165，预热10分钟，放进去烤35分钟，趁热脱模，晾凉。 13 切片就可以吃啦。 14 吃不完还可以做成三明治，紫薯三明治。 小窍门 烫种不止50g只需取50g。 使用的厨具：烤箱 所属分类： 烘焙
随便看	花朵??蛋糕卷 香煎东北粘豆包 盐蒸橙子 烤橘子 韭菜炒螺蛳肉 青团 酱肉包 荷兰豆炒土豆丝 小米米糊 刀切老面馒头 素菜珍珠汤 山药炒杂菇 牛肉炖山药 萝卜丝豆腐鲫鱼汤 糖醋金鲳鱼 煎馒头片 蒜蓉豆豉蒸丝瓜 豆豉鲮鱼炒油麦菜 家常油饼 蛋饺天菜芯煮粉丝 莴笋~春季美食 家常凉菜 猪肉青椒饺子 吐司水果拼 简易版糖醋排骨 groom for grooming groom itself groomsman groom yourself groove grooved groove on groove on groove to groove to groovy grope grope for grope for 滞舟（宋·苏舜钦） 滞雨不发隔舟贻易玉俞（清·曾彦） 滞雨有怀李远及（明末清初·何巩道） 滞雨（唐·李商隐） 滞风雨采石有怀尹自道同知（明·杨士奇） 滟滪堆（唐·杜甫） 滟滪堆（宋·冯山） 滟滪堆（宋·苏泂） 滟滪堆（宋·苏辙） 滟滪堆（宋·范成大） 滟滪堆（宋·邓深） 滟滪堆（清·姚椿） 滟滪堆（清·胡期恒） 滟滪堆（清·许印芳） 滟滪石（清·王恕） 打造天才大脑的益智手工(涂一涂第2辑2岁以上)/公文式教育 打造天才大脑的益智手工(折一折第2辑2岁以上)/公文式教育 突发事件及其链式效应理论研究与应用(精)/公共安全应急管理丛书 现代印章印文司法鉴定/现代文书司法鉴定系列丛书 射频电路设计原理 呼吸系统介入放射学(精) 中国古代青铜器整理与研究(青铜斝卷)(精) 王后母亲女将(纪念殷墟妇好墓考古发掘四十周年) 心力衰竭现代教程(精)/临床医学现代教程系列 原来世界这样子啊/权威百科视觉大系 原来武器这样子啊/权威百科视觉大系 疯传(让你的产品思想行为像病毒一样入侵全新修订版)(精) 领导者任老师(释放组织内精英者的教学潜能破解组织成功密码) 区块链与新经济(数字货币2.0时代) STC15单片机C语言编程与应用(附光盘基于可在线仿真的IAP15W4K58S4)

家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。