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诗文	奶油小方-冰与火
释义	“简单好吃” 食材明细 主料 牛奶 500g 玉米淀粉 100g 淡奶油 200g 椰丝 若干 巧克力粉 50g 辅料 白糖 100g 甜香 口味 煮 工艺 十分钟 耗时 简单 难度 奶油小方冰与火的做法步骤 1 将除椰丝和巧克力粉之外的食材，一分为二。准备一个乐扣乐扣方型容器。以下操作步骤皆为一半的量。 2 按照半份食材进行操作。取80克牛奶与玉米淀粉搅拌均匀。 3 将剩余牛奶，淡奶油，白糖倒入锅内，小火加热，搅拌均匀。 4 奶液沸腾后，将牛奶与玉米淀粉的混合液迅速倒入锅内，并快速搅拌，直至粘稠似糕状。 5 将浓稠的糕状液体倒入方型容器内。自然冷却后放入冰箱冷藏2-3小时。 6 取出，倒扣容器，倒出凝固的小方整体。切成小块，滚上椰丝和巧克力粉即可。 小窍门 做巧克力那部分时，别忘了在牛奶，淡奶油，白糖倒入锅内搅拌时，加入巧克力粉。 使用的厨具：煮锅 所属分类： 小吃
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家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。