正宗发糕的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料-家常菜谱大全-Fahrenheit英汉词典

诗文	发糕
释义	“这是用普通面粉与细玉米粉混合制作的发糕，口感微甜、膨松暄软。” 食材明细主料面粉 200g 细玉米粉 100g 辅料开水适量（烫玉米粉用）水适量酵母 3g 鸡蛋 1个调料白糖 2大勺原味口味蒸工艺三刻钟耗时简单难度发糕的做法步骤 1 玉米粉烫80%，晾凉后加入鸡蛋、白糖、酵母、面粉、水和成面糊发酵，将小红枣洗净摆放好。 2 二次发酵后，烧中水烧开，放入模具、蒸20分钟。 3 蒸好发糕晾凉后，取出再切件即可。使用的厨具：蒸锅所属分类：糕点
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