食材明细
- 原味 口味
- 煮 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
番茄牛肉虾滑煲的做法步骤
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1牛肉洗净切薄片。 -
2牛肉加入玉米淀粉，老抽，蚝油抓匀。
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3加入适量花生油抓匀锁住水份。
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4抓匀后静置半小时左右入味。
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5番茄去皮洗净切小块。
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6金针菇切去根部后洗净。
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7锅中热油放入番茄。
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8炒出茄汁。
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9加入番茄火锅底料翻炒均匀。
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10加入适量清水，大火煮开。
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11虾滑舀成圆形下锅。
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12牛肉下锅。
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13大火煮开，少许盐调味。
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14放入金针菇。
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15大火煮开至金针菇断生即可。
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16成品。
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17成品。
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18成品。
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19成品。
使用的厨具：煮锅
所属分类：
汤类
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