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诗文
醋熘白菜
释义
食材明细
主料
白菜
450g
辅料
油
适量
盐
适量
辣椒
2只
蒜
2瓣
醋
2勺
白糖
2勺
生抽
1勺
酸辣 口味
炒 工艺
十分钟 耗时
普通 难度
醋熘白菜的做法步骤
1
将白菜帮斜刀片成薄片,菜叶切段。
2
蒜切末,辣椒切圈。
3
取一只碗,倒入醋、生抽、盐、糖调成调味汁备用。
4
锅中倒入油,待油5成热时,放入辣椒,蒜爆香。
5
加入白菜帮翻炒。
6
炒至菜帮变软时,加入白菜叶。
7
快速翻炒至菜软,倒入调味汁。
8
翻炒片刻即可出锅。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜 午餐
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更新时间:2025/10/1 14:00:19