食材明细
- 酸辣 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
醋熘白菜的做法步骤
-
1将白菜帮斜刀片成薄片，菜叶切段。 -
2蒜切末，辣椒切圈。 -
3取一只碗，倒入醋、生抽、盐、糖调成调味汁备用。 -
4锅中倒入油，待油5成热时，放入辣椒，蒜爆香。 -
5加入白菜帮翻炒。 -
6炒至菜帮变软时，加入白菜叶。 -
7快速翻炒至菜软，倒入调味汁。 -
8翻炒片刻即可出锅。
使用的厨具：炒锅
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