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诗文 改良配方后更脆的蛋卷
释义
改良配方后更脆的蛋卷的做法
“之前发的帖子做出来的比较酥,才俩天就被我家男人吃精光了。这次改良配方后的很脆,嘎嘣嘎嘣的”

食材明细

主料
  • 低筋面粉 100克
  • 茶油 100克
  • 鸡蛋 3个
  • 白砂糖 80克
  • 牛奶 35ml
  • 熟芝麻 1匙
  • 甜味 口味
  • 其他 工艺
  • 一小时 耗时
  • 简单 难度

蛋卷的做法步骤

  • 改良配方后更脆的蛋卷的做法步骤:1
    1
    挖一勺量的混合糊在蛋卷机中央、待到达设定温度后过十秒开始卷(时间越久越焦香)开盖后得立马开始卷,否则很容易变硬就卷不了了。
  • 改良配方后更脆的蛋卷的做法步骤:2
    2
    将所有配料混合后翻拌均匀
  • 改良配方后更脆的蛋卷的做法步骤:3
    3
    挖一勺量的混合糊在预热后的蛋卷机中央。
  • 改良配方后更脆的蛋卷的做法步骤:4
    4
    待到达设定温度后过十秒开始卷(时间越久越焦香)开盖后得立马开始卷,否则很容易变硬就卷不了了。
  • 改良配方后更脆的蛋卷的做法步骤:5
    5
    卷好后的蛋卷放架子上透凉。
  • 改良配方后更脆的蛋卷的做法步骤:6
    6
    凉透后脆脆的蛋卷可以装盒保存了。
  • 改良配方后更脆的蛋卷的做法步骤:7
    7
    这次加了牛奶以后三个鸡蛋可以做三十五个左右蛋卷咯^_^
使用的厨具:电饼铛
所属分类: 小吃   常见菜式  
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更新时间:2025/3/18 17:58:05