“这款饭很适合小朋友和单身喵们，又方便又营养。鸡蛋可以提前冻好。煮饭的时候可以准备其它的食材，基本上饭煮好就可以开动了。”
食材明细
- 原味 口味
- 拌 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
日式拌饭的做法步骤
-
1生鸡蛋放入冰箱冷冻，对，你没看错就是冷冻。 -
2将冷冻好的生鸡蛋拿出来解冻。电饭锅煮饭。 -
3煮饭的同时准备蔬菜。把蔬菜在开水中断生。捞出过冷水备用。过冷水是为了让蔬菜尽快冷却，从而保持漂亮的颜色。 -
4鲣鱼花如图 -
5饭煮熟后，将鸡蛋直接打在饭上， -
6将海苔碎、鲣鱼花、蔬菜倒在饭上。 -
7最后浇上适量的滨田酱油拌匀，就可以开动了。
小窍门
1、关于蔬菜，我写的很笼统，其实就是选你喜欢的就好，我一般用甜豌豆和胡萝卜碎。
2、如果没有滨田酱油，可以用吃生鱼片时的酱油代替。
3、鲣鱼花有很多种叫法，比如木鱼花、柴鱼花。
4、生鸡蛋在冷冻的过程中，已经起到了杀菌的作用，可以放心食用。
2、如果没有滨田酱油，可以用吃生鱼片时的酱油代替。
3、鲣鱼花有很多种叫法，比如木鱼花、柴鱼花。
4、生鸡蛋在冷冻的过程中，已经起到了杀菌的作用，可以放心食用。
使用的厨具：电饭煲
所属分类：
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