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诗文
麻婆豆腐
释义
食材明细
主料
豆腐
一块
辅料
肉丝
50克
虾仁
50克
大葱
一棵
配料
盐
少许
白酒
少许
花雕酒
少许
红椒
少许
麻婆豆腐调味料
一包
麻辣 口味
烧 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
麻婆豆腐的做法步骤
1
材料
2
豆腐切小块,肉丝加点盐和花雕酒腌,虾仁加点盐和白酒腌。
3
大葱切丝,切几圈红椒。
4
调味包加150克水搅匀。
5
起油锅,加入葱白爆香.
6
加入肉丝炒几下。
7
加入豆腐.
8
加入调味汁加入煮一会儿。(一.两分钟)
9
加入虾仁,葱丝翻炒一会儿,就熟了。
10
装盘
小窍门
这个味道还好,只是豆腐要买盐卤的。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜 老人 川菜 宴客菜 晚餐
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更新时间:2026/2/23 10:22:09