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诗文 香煎鸡中翅
释义
香煎鸡中翅的做法
“鸡中翅肥美若斯,任凭如何烹制都是美味,尤其是这样小火慢煎的中翅,味道可不比肯德基的差哦。”

食材明细

主料
  • 鸡中翅 10只
  • 适量
  • 玉米淀粉 适量
  • 白芝麻 适量
辅料
  • 适量
  • 料酒 适量
  • 生抽 适量
  • 蚝油 适量
  • 五香粉 适量
  • 咸香 口味
  • 煎 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 普通 难度

香煎鸡中翅的做法步骤

  • 香煎鸡中翅的做法步骤:1
    1
    鸡中翅解冻洗净。
  • 香煎鸡中翅的做法步骤:2
    2
    在中翅上面划几刀,等下腌制时便于入味。
  • 香煎鸡中翅的做法步骤:3
    3
    鸡中翅加入姜丝、盐、料酒、生抽、蚝油、五香粉拌匀,放冰箱冷藏腌制一晚上。
  • 香煎鸡中翅的做法步骤:4
    4
    中翅取出,外面沾上薄薄一层淀粉。
  • 香煎鸡中翅的做法步骤:5
    5
    不粘锅刷一层油,放入中翅小火煎。
  • 香煎鸡中翅的做法步骤:6
    6
    翻面再煎,全程小火至煎熟。
  • 香煎鸡中翅的做法步骤:7
    7
    撒上白芝麻。
  • 香煎鸡中翅的做法步骤:8
    8
    咸香入味,味道不错。
使用的厨具:不粘锅
所属分类: 热菜   家常菜   私房菜   午餐   晚餐  
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更新时间:2024/12/22 18:22:17