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诗文 黑椒汁焖牛仔骨
释义
黑椒汁焖牛仔骨的做法

食材明细

主料
  • 牛仔骨 400克
  • 土豆 半个
  • 胡萝卜 半个
  • 山里红 2个
辅料
  • 黑椒汁 一勺
  • 生抽 一勺
  • 老抽 半勺
  • 料酒 一勺
  • 少许
  • 少许
  • 酸咸 口味
  • 焖 工艺
  • 三刻钟 耗时
  • 普通 难度

黑椒汁焖牛仔骨的做法步骤

  • 黑椒汁焖牛仔骨的做法步骤:1
    1
    牛仔骨400克左右。
  • 黑椒汁焖牛仔骨的做法步骤:2
    2
    切成小块。
  • 黑椒汁焖牛仔骨的做法步骤:3
    3
    平底锅放少许油,煎牛仔骨一分钟。
  • 黑椒汁焖牛仔骨的做法步骤:4
    4
    翻面煎一分钟。
  • 黑椒汁焖牛仔骨的做法步骤:5
    5
    准备黑椒汁等辅料。
  • 黑椒汁焖牛仔骨的做法步骤:6
    6
    将牛仔骨和辅料放入高压锅,放生抽、老抽、料酒、和糖,高压锅炖20分钟。
  • 黑椒汁焖牛仔骨的做法步骤:7
    7
    准备土豆、胡萝卜和豌豆。
  • 黑椒汁焖牛仔骨的做法步骤:8
    8
    牛肉已经煮熟。
  • 黑椒汁焖牛仔骨的做法步骤:9
    9
    在牛肉里面放入蔬菜,因为豌豆容易变黄可以晚点放。
  • 黑椒汁焖牛仔骨的做法步骤:10
    10
    成品图。
使用的厨具:电压力锅
所属分类: 热菜   家常菜   午餐   晚餐  
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更新时间:2025/2/10 21:42:48