诗文 | 香菇青菜 |
释义 |
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食材明细
香菇青菜的做法步骤
小窍门
1.家里没有新鲜香菇可用干香菇代替,需提前泡发。
2.在开水里滴几滴色拉油,焯出来的青菜颜色会很漂亮哦! 3.小青菜一把,多浸泡一会再清洗,小青菜根部容易藏泥,清洗干净以后放在盆中,加入清水浸泡。 4.泡发干香菇小秘诀:在水中发少许糖,再将香菇干货放入,可以再10分钟内发好香菇,更快捷简便。 5.现在为了健康炒菜的时候都要热锅冷油,即把锅烧的非常烫后,加油,马上放菜炒,这是非常健康的做法。
使用的厨具:不粘锅
所属分类:
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