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诗文
烤排骨
释义
食材明细
主料
小排骨
1整块(3磅)
腌料
红糖
3茶匙
盐
2茶匙
辣椒粉
3茶匙
烤料
生抽
3大匙
老抽
1大匙
陈醋
2大匙
蒜
1整个
白糖
2茶匙
水
1大匙
刷面
蜂蜜
2大匙
咸香 口味
烤 工艺
数小时 耗时
简单 难度
烤排骨的做法步骤
1
小排骨抹上腌料,腌最少2小时以上,辣椒粉我选用韩国腌泡菜的辣椒粉,不太辣,颜色很好看。。(我通常腌1个晚上。)
2
蒜去皮制末。
3
把烤料拌匀。
4
把腌好的排骨放在铺了锡箔纸的烤盘里。
5
倒入烤汁。
6
用锡箔纸包上烤盘,密封。
7
放入预热好的烤箱,华氏400度/摄氏200度烤1个小时。
8
烤好后拿出来,倒出汤汁。
9
把排骨放在烤架上,两面刷上蜂蜜。
10
放回烤箱,烤10分钟上色。
11
我家小孩特喜欢吃。
使用的厨具:电烤箱
所属分类: 热菜 家常菜 午餐 晚餐
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更新时间:2026/6/10 1:17:38