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诗文	【东北】风味土豆
释义	食材明细 主料 大土豆 1个 辅料 孜然粉 适量 黑胡椒 适量 盐 适量 葱花 适量 孜然 口味 煎 工艺 半小时 耗时 简单 难度 风味土豆的做法步骤 1 土豆去皮切块 2 放入开水中，中火煮10分钟 3 煮好后捞出沥干水分 4 锅中放适量油，放入煮好的土豆煎制 5 煎到土豆表面结痂，成金黄色 6 撒入葱花、盐、孜然粉，翻炒均匀 7 出锅盛盘，表面撒适量黑胡椒即可。 使用的厨具：平底锅 所属分类： 热菜   家常菜
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