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诗文
【东北】风味土豆
释义
食材明细
主料
大土豆
1个
辅料
孜然粉
适量
黑胡椒
适量
盐
适量
葱花
适量
孜然 口味
煎 工艺
半小时 耗时
简单 难度
风味土豆的做法步骤
1
土豆去皮切块
2
放入开水中,中火煮10分钟
3
煮好后捞出沥干水分
4
锅中放适量油,放入煮好的土豆煎制
5
煎到土豆表面结痂,成金黄色
6
撒入葱花、盐、孜然粉,翻炒均匀
7
出锅盛盘,表面撒适量黑胡椒即可。
使用的厨具:平底锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2025/10/1 11:58:31