食材明细
- 微辣 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 高级 难度
四合院家香之豆豉回锅肉的做法步骤
-
1把五花肉用清水煮到七成熟，退去血色，取出，切片备用。 -
2生姜片、蒜片和干椒段切好备用。
-
3待炒锅烧热，加入色拉油，待油烧热，倒入切好的肉片中火翻炒，可看到肥肉部分逐渐出油，并变透明。
-
4把肉移到热锅一边，在油中倒入糍粑辣椒与豆瓣酱，炒出红油后，将肉片搅拌一起翻炒。
-
5见肉片色泽均匀变红后，继续倒入姜片、蒜片、糍粑辣椒和干辣椒，大火翻炒。
-
6最后加入少许豆豉、蚝油和醋提色，翻炒一分钟即。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
- 凉拌西芹
- 自制三明治
- 肉末茄子
- 番茄酱
- 腊味香菇糯米烧麦
- 简易版-- 韭菜炒鸡蛋
- 【兔子爱厨房】自制牛油果奶昔
- 波点蛋糕卷
- 酸辣蕨根粉
- 百香果柠檬茶——夏日清爽饮品
- 拌土豆丝
- 薏米红豆杂粮粥
- 【兔子爱厨房】三文鱼西兰花拌饭～宝宝最爱（1岁以上）
- 电饭锅鸡翅
- 盐水五香水煮毛豆——夏日小食必备
- 酸梅汁
- 青瓜炒素鸡干子
- 糖醋带鱼
- 咖喱土豆小鸡腿
- 可乐鸡翅
- 芝士焗番薯【初味日记】
- 胡萝卜炒五花肉
- 葱香茄子
- 鹌鹑蛋娃娃菜乌冬面
- 蒜蓉粉丝蒸丝瓜
- 龙什么乃什么的成语
- 龙什么之什么的成语
- 龙什么九什么的成语
- 龙什么于什么的成语
- 龙什么云什么的成语
- 龙什么什么举的成语
- 龙什么什么争的成语
- 龙什么什么云的成语
- 龙什么什么伏的成语
- 龙什么什么伸的成语
- 龙什么什么倒的成语
- 龙什么什么兴的成语
- 龙什么什么函的成语
- 龙什么什么动的成语
- 龙什么什么卧的成语
- 满庭芳 赏牡丹（宋·曾觌）
- 满庭芳 赐坐再赋（宋·姚述尧2）
- 满庭芳 赞丹阳公（元·王处一）
- 满庭芳 赞道释寄助缘庐公武德（元·刘处玄）
- 满庭芳 赞重阳真人出现（元·马钰）
- 满庭芳 赞重阳真人显异（元·马钰）
- 满庭芳 赠三一居士张明道（元·马钰）
- 满庭芳 赠三水县三老先生（元·马钰）
- 满庭芳 赠严公（元·马钰）
- 满庭芳 赠乔李郭三仙（元·马钰）
- 满庭芳 赠于九皋先生（元·马钰）
- 满庭芳 赠于瓦罐先生（元·马钰）
- 满庭芳 赠众女姑（元·马钰）
- 满庭芳 赠众道友（元·马钰）
- 满庭芳 赠何永福教授（当代·张海鸥）
- 纤维素类固定相的制备及应用研究
- 农村教育布局调整中的利益博弈
- 智能机自语境化认知模型建构--认知的语境论研究/认知哲学丛书
- 中国应急教育与校园安全发展报告(2016)/中国应急管理学会蓝皮书系列
- 建设用地再开发数字化监管/建设用地再开发研究丛书
- 人力资本约束下区域全要素生产率的增长差异研究
- 铁路货运物联网技术与应用研究
- 广东经济社会转型期企业劳动关系冲突与协调--劳资政三方37年的博弈
- 促进贵州省经济发展的税收区域公平问题研究
- 皇马圣经/群星闪耀时
- 抗战印记
- 上海港码头结构加固改造技术创新与工程应用(精)
- 小学生迪克比(9防不胜防)
- 小学生迪克比(10满分小姐)
- 小学生迪克比(12智商280)