食材明细
- 咸鲜 口味
- 烧 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
蛏子蒲瓜烧豆腐的做法步骤
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1食材：蛏子（焯水后剥出蛏子肉）、蒲瓜、豆腐。 -
2蒲瓜去皮切片，豆腐切片
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3锅中放油，放入蒲瓜翻炒一分钟。
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4放入豆腐稍炒。
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5烹入料酒、生抽。加水烧煮5分钟。
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6放入蛏子，加盐调味，再烧2分钟。
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7撒入葱花。
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8清淡鲜甜。
使用的厨具：炒锅
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