“白菜，粉条，肉片，冻豆腐混合在一起，变成美味一锅端”
食材明细
- 清淡 口味
- 炖 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
白菜肉片粉条冻豆腐的做法步骤
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1猪肉切片，加入一勺生抽，一勺料酒，一勺淀粉搅拌均匀，腌制一会儿 -
2粉条冻豆腐洗净
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3冻豆腐切块
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4砂锅放入适量清水，放入粉条，大火烧开
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5捞出粉条待用
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6炒锅放入适量植物油，放入肉片炒至变色
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7盛出待用
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8锅中留有底油，爆香葱姜
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9放入两勺生抽，一勺老抽，1勺醋,1勺糖
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10放入粉条翻炒上色
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11把粉条重新放入砂锅，下入冻豆腐
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12下入肉片大火烧开
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13白菜叶用手撕成小块
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14看看粉条变透明时下白菜
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15下入白菜
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16大火烧开即可关火，滴入适量香油
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17美味一锅端
使用的厨具：砂锅、炒锅
所属分类：
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