食材明细
- 原味 口味
- 焖 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
仔姜焖鸭的做法步骤
-
1鸭肉洗净冷水下锅焯烫出血水后洗净备用。 -
2仔姜洗净切片备用。
-
3热锅热油炒香姜片。
-
4放入鸭肉翻炒炒干水份。
-
5加入蚝油，生抽。
-
6翻炒均匀上色。
-
7加入适量的清水，大火煮开转小火焖45分钟左右。
-
8鸭肉焖软烂后大火收汁。
-
9放入仔姜翻炒炒断生。
-
10出锅前放入葱段即可。
-
11成品。
-
12成品。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
粤菜
午餐
晚餐
- 香蕉派
- 香葱桃酥
- 辣炒猪耳朵--------附卤猪耳朵做法
- 酸菜酱香肉龙
- 南瓜肉松小餐包
- 红萝卜焖牛腩
- 香酥豆腐
- 养生粥
- 芹菜炒牛肉
- 牛肉杂蔬披萨
- 舒芙蕾松饼
- 炒米饭
- 莴笋香干炒大白菜
- 芹菜炒香干
- 酱爆田鸡
- 肉末炒平菇
- 简单一做，佛跳墙
- 清蒸鲳鱼
- 苦肠拌圆葱
- 牛肉酿疏瓜
- 黄瓜炒木耳菜
- 全麦核桃酥
- 羊肉火锅
- 胡萝卜炖牛腩
- 空气炸烤黑椒牛肉
- second job
- second language
- second lieutenant
- second look
- secondly
- second mate
- secondment
- second name
- second nature
- second offence
- second opinion
- second person
- second place
- second-rate
- second rate
- 浣溪沙（清末民国初·冯煦）
- 浣溪沙（清末民国初·冯煦）
- 浣溪沙（清末民国初·宋育仁）
- 浣溪沙（清末民国初·易顺鼎）
- 浣溪沙（清末民国初·朱祖谋）
- 浣溪沙（清末民国初·朱祖谋）
- 浣溪沙（清末民国初·朱祖谋）
- 浣溪沙（清末民国初·李岳瑞）
- 浣溪沙（清末民国初·梁鼎芬）
- 浣溪沙（清末民国初·梁鼎芬）
- 浣溪沙（清末民国初·梁鼎芬）
- 浣溪沙（清末民国初·梁鼎芬）
- 浣溪沙（清末民国初·梁鼎芬）
- 浣溪沙（清末民国初·梁鼎芬）
- 浣溪沙（清末民国初·梁鼎芬）
- 工程地质学基础(第2版教育部高等学校地质类专业教学指导委员会推荐教材)
- 漫步遐想录/大家小书
- 中俄关系(全面推进和战略协作)
- 中华传统食材丛书(瓜茄卷)(精)
- 初中日语一课一练(8年级)/新高考日语精讲精练
- 中式点心(中西面点专业课程改革成果教材)
- 中华传统食材丛书(温寒带水果卷)(精)
- 学爸
- 中国金融风险报告(2022)/中社智库年度报告
- 家事沧桑(外公外婆家族的百年老照片增订版)(精)
- 同步作文(语文6上)/5·3小学基础练
- 中国高铁零的突破(秦沈客运专线建设回顾)
- 回家之路
- 东周列国故事(3共3册)/经典连环画阅读丛书
- 深部硬岩-硬性结构面(力学行为与动力灾害评价)/博士后文库