网站首页
英汉词典
古诗文
美食菜谱
电子书下载
请输入您要查询的菜谱:
诗文
【开封】酥皮枣泥球
释义
“香香酥酥,甜蜜幸福,祝福春天到来”
食材明细
主料
面粉
270克
玉米胚芽油
135克
白糖
30克
水
60克
红豆
适量
大枣
适量
辅料
橄榄油
适量
甜味 口味
烤 工艺
数小时 耗时
普通 难度
酥皮枣泥球的做法步骤
1
红豆、大枣提前一夜浸泡,上锅蒸熟,大枣去皮、核,用料理机粉碎,炒锅热锅凉油,加少许橄榄油,把红豆大枣泥里的水份炒干,注意在炒制过程中再多次少量加油,这样炒出来口感更细腻
2
把红豆大枣沙团成大小相等的球备用
3
水油皮制作:面粉150克、油75克、白糖30克、水60克活成水油皮,把油、水、白糖先混合均匀,等水、油把白糖完全融化后,再加入面粉,活成光滑的水油皮,活好后用保鲜袋密封饧面
4
油酥制作:面粉120克、油60克,面粉里加入油,直接活成油酥,活好后用保鲜袋密封饧一段时间
5
用水油皮包住油酥,搓成长条型,盖保鲜膜饧30分钟,擀成园饼并折叠,再饧30分钟,这样重复三次,可形成多分层效果
6
最后搓成长条,切块,可以看到分层效果。这状态直接压成园饼,包入准备好的红豆大枣沙馅,团成球,制成生坯
7
电烤箱180度先预热5分钟,生坯入烤箱,上火180度烤20分钟即可(根据生坯大小适当延长时间)
8
出烤箱了,先来一个
使用的厨具:电烤箱
所属分类: 烘焙
随便看
【奇异果西瓜冰棒】
营养花生豆浆
【巧克力水果蛋糕】----送给女儿的生日祝福
紫薯泡饭
绿豆汤
皮蛋拌豆腐
青椒茭白炒黑木耳
牛奶炖蛋
韩国泡菜
土豆茄子底pizza
芦笋虾仁
苦瓜炒鸡蛋
爆炒脆辣条
【芹香胡萝卜肉包】荤素搭配的包子
水果朗姆酒苹果
莲藕薏米骨头汤
番茄蛋花汤
肉末茄子砂锅煲
面包机红豆汤
香肠面包 & 蜜红豆面包
面包机椰蓉面包
冷面
凉拌青豆芹菜
酸梅汤
麻辣鸭头
什么而什么涂的成语
什么而什么淄的成语
什么而什么淈的成语
什么而什么淫的成语
什么而什么渝的成语
什么而什么溢的成语
什么而什么滓的成语
什么而什么漏的成语
什么而什么犯的成语
什么而什么猛的成语
什么而什么球的成语
什么而什么生的成语
什么而什么用的成语
什么而什么畏的成语
什么而什么目的成语
送章心远道士入闽兼简杜清碧先生(元·郑元祐)
送章抚干兼寄皇甫襄阳(宋·韩淲)
送章推官(宋·陈师道)
送章文虎秀才归荆南(宋·沈与求)
送章明章善解官奉亲还吴中二首(宋·王洋)
送章显父推官改官(宋·邹浩)
送章正字秩满东归(唐·无可)
送章氏兄弟兼寄金山宁禅师(宋·陈师道)
送章汉卿归宣城(宋·杨万里)
送章环(元·凌云翰)
送章生东归(宋·欧阳修)
送章生南归省觐(元·雅琥)
送章生海州吏(明·袁华)
送章生端武(宋·王十朋)
送章生还江陵(三首)(元·宋褧)
愤怒(一部关于情绪的冲突史)
华杉读书笔记(精)
十万个为什么故事注音版(礼盒装 全4册)
工程概论(下面向新工科专业建设计算机系列教材)
寻芳十香园/广府文库
韩幹/人美画谱
计算机科学导论--以计算思维为舟(101计划核心教材)
玫瑰奴隶王/大湾区专项出版计划丛书
W火焰炉运行特性及改造技术(精)
计算机网络理论与实践(新工科建设之路计算机类专业系列教材)
特高压级联型混合直流输电运行与控制
特高压换流站运检培训教材(理论篇)
小学生全功能字典(全新彩色版)(精)
别离歌
小学数学(4下BSD2024春季)/5·3天天练
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2026/7/27 19:08:29