食材明细
- 中辣 口味
- 卤 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
卤鸭翅的做法步骤
-
1准备食材 -
2鸭翅冷水下锅加入20毫升料酒大火烧开捞出洗净备用 -
3起油锅倒入焯水洗净的鸭翅煸炒至微微焦黄 -
4倒入煮锅加入八角，花椒，姜，葱，桂皮，草果，加入三茶匙老抽，30毫升料酒，加入没过鸭翅的清水 -
5大火烧开改中火 -
6煮二十五分钟加入一茶匙半盐和半茶匙鸡粉调味煮五分钟 -
7关火浸泡两个小时左右即可食用 -
8成品 -
9成品
使用的厨具：煮锅、炒锅
所属分类：
小吃
家常菜
夏季食谱
- 自制皮冻
- 香辣鱼块
- 雪菜肉包
- 奶油蓝莓核桃马芬
- 烤羊排
- 白粥配煎蛋
- 血糯米八宝粥
- 奇亚籽腐乳肉
- 可乐鸡腿
- 蒸山药
- 清蒸狮子头
- 草莓奶油蛋糕卷
- 红枣银耳莲子羹
- 凉拌金针菇
- 海绵纸杯蛋糕
- 东北拌茄子
- 红豆沙南瓜包
- 虎皮青椒
- 金针菇蒸鸡肉
- 雪梨盅
- 双米红枣粥
- 韭黄鸡蛋饼
- 韭菜饼
- 香菜饼
- 蘑菇鱼头汤
- 中什么什么焕的成语
- 中什么什么璧的成语
- 中什么什么直的成语
- 中什么什么矢的成语
- 中什么什么矩的成语
- 中什么什么私的成语
- 中什么什么舟的成语
- 中什么什么荡的成语
- 中什么什么虚的成语
- 中什么什么言的成语
- 中什么什么走的成语
- 中什么什么道的成语
- 中什么什么邪的成语
- 中什么什么醉的成语
- 中什么什么鹿的成语
- 平陵寓居再逢寒食（唐·朱湾）
- 平陵老将（唐·韦庄）
- 平陵行赠孙元亮赴平陵令潘见所寻盟（明·张萱）
- 平靖关（清·沈德潜）
- 平韵满江红 月夜飞行（当代·魏新河）
- 平韵满江红 乙亥暮春与谷风蛰堪晓华游西湖（当代·熊盛元）
- 平韵满江红 北京病枕，忆雁荡三十年前旧游（近现代·夏承焘）
- 平韵满江红 检旧札有忆（近现代·夏承焘）
- 平韵满江红 牡丹（宋·彭元逊）
- 平韵满江红 瞿禅重过柴市，赋此调，书来徵（近现代末当代初·徐震堮）
- 平韵满江红 谷风邀游九溪十八涧，雨中饮龙（当代·王蛰堪）
- 平韵满江红 题宜春台（宋·李琳）
- 平韵满江红 题李贞女事略（近现代·张克家）
- 平韵满江红（当代·伯昏子）
- 平韵满江红（当代·魏新河）
- 2016上海与美国地方交流年度大事记
- 源香(五芳斋三部曲)
- 对话张江/新华社全媒体高端访谈
- 大历史与人类的未来/格致人文读本
- 高考英语选句填空概要写作专项突破(2018年最新版)
- 卢贡家的发迹/二外竞先文库
- 中医名人传说与医事/读典故知中医
- 铁矿石定价与钢铁产业供应链竞争研究/格致经管前沿
- 新的旧世界/历史文化经典译丛
- 常见中药功效与家庭种植技巧
- 增值税会计与纳税实战宝典(会计极速入职晋级)
- 丘吉尔第二次世界大战回忆录(7日本的猛攻)/世界大战丛书
- 中国抗战史演义(上下)
- 丘吉尔第二次世界大战回忆录(6战争临到美国)/世界大战丛书
- 景观探源(探索景观词汇的秘密)/建筑思想录