食材明细
- 中辣 口味
- 卤 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
卤鸭翅的做法步骤
-
1准备食材 -
2鸭翅冷水下锅加入20毫升料酒大火烧开捞出洗净备用 -
3起油锅倒入焯水洗净的鸭翅煸炒至微微焦黄 -
4倒入煮锅加入八角，花椒，姜，葱，桂皮，草果，加入三茶匙老抽，30毫升料酒，加入没过鸭翅的清水 -
5大火烧开改中火 -
6煮二十五分钟加入一茶匙半盐和半茶匙鸡粉调味煮五分钟 -
7关火浸泡两个小时左右即可食用 -
8成品 -
9成品
使用的厨具：煮锅、炒锅
所属分类：
小吃
家常菜
夏季食谱
- 牛肉炒酸豆角
- 清炒绿豆芽
- 肉末南瓜蒸蛋
- 炝炒瓠子皮
- 电烤箱版羊肉串
- 咸菜蛋炒饭
- 芹菜粉条炒肉末
- 苦瓜煎蛋
- 猪尾巴炖花生
- 鸽肉洋葱三明治
- 卤肉饭
- 胡萝卜玉米龙骨汤
- 花开富贵糯米烧卖
- 炼猪油
- 乌龟菠萝包
- 番茄土豆汤
- 凉拌土豆粉
- 香煎老豆腐
- 酿鸡翅
- 紫苏叶卷黑椒牛肉
- 家常蛋炒饭
- 炸酸奶条
- 西兰花拌洋葱
- 凉拌豆皮海带丝
- 清炒生菜
- 什么目什么睽的成语
- 什么目什么瞻的成语
- 什么目什么神的成语
- 什么目什么罗的成语
- 什么目什么耳的成语
- 什么目什么聪的成语
- 什么目什么肱的成语
- 什么目什么胆的成语
- 什么目什么腕的成语
- 什么目什么腹的成语
- 什么目什么舌的成语
- 什么目什么艰的成语
- 什么目什么莱的成语
- 什么目什么行的成语
- 什么目什么襟的成语
- 詶金其相二首（明·释今无）
- 詶金部王郎中省中春日见寄（唐·卢纶）
- 詶钱汝州（唐·许浑）
- 詶陈翃郎中冬至携柳郎窦郎归河中旧居见寄（唐·卢纶）
- 詶韦渚秋夜有怀见寄（唐·卢纶）
- 詶韩叔夜（明末清初·陈子升）
- 詶韩宫谕若海（明·董其昌）
- 詶项文学（明·董其昌）
- 詶马大夫以愚献通草茇葜酒感通拔二字因而寄（唐·刘禹锡）
- 詶马钟阳周迹山二主政同见访（明·邱云霄）
- 詶鲁望见迎绿罽次韵（唐·皮日休）
- 詶黄侍御（明·董其昌）
- 詶黄咏雩屡过视病兼感近事（近现代·李洸）
- 詹世显老丈舂米为赠时有张老之子携其父诗求（宋·杜范）
- 詹东图内翰迁吏部郎移舍过题园亭（明·王世贞）
- 谢海洲临证妙方
- 中医诊法经典(表注歌诀易读版)/中医师传蒙学经典丛书
- 吃掉高血压
- 洛克伍德-格林成人骨折(精)
- 口腔正畸无托槽隐形矫治临床指南(精)
- 拯救家庭
- 周易与本草养生
- FPGA\CPLD应用设计200例(上)/实用工程技术丛书
- 每天5分钟激励孩子成就好未来
- 你会和孩子说话吗(父母不能对孩子说的72句话)
- 工程CAD基础及应用(十一五高等院校规划教材)
- 挫折是上帝掉下来的礼物
- 比较影像学简论
- 刘海粟传/大师的背影丛书
- 冠心病用药配餐护理一本通