网站首页
词典首页
请输入您要查询的菜谱:
诗文
卤鸭翅
释义
食材明细
主料
鸭翅
1000克
辅料
盐
一茶匙半
鸡粉
半茶匙
草果
两个
八角
三个
姜
一块
花椒
一小擢
辣椒段
50克
葱
四根
料酒
50毫升
桂皮
一小块
老抽
两茶匙
中辣 口味
卤 工艺
数小时 耗时
普通 难度
卤鸭翅的做法步骤
1
准备食材
2
鸭翅冷水下锅加入20毫升料酒大火烧开捞出洗净备用
3
起油锅倒入焯水洗净的鸭翅煸炒至微微焦黄
4
倒入煮锅加入八角,花椒,姜,葱,桂皮,草果,加入三茶匙老抽,30毫升料酒,加入没过鸭翅的清水
5
大火烧开改中火
6
煮二十五分钟加入一茶匙半盐和半茶匙鸡粉调味煮五分钟
7
关火浸泡两个小时左右即可食用
8
成品
9
成品
使用的厨具:煮锅、炒锅
所属分类: 小吃 家常菜 夏季食谱
随便看
大连焖子
[上汤菠菜]—菠菜的鲜美吃法
砂锅松茸炖鸡
【莲藕炖排骨】--适合老人和孩子的有益菜肴
爱心补血鱼汤
川味香肠
孜然洋葱炒鱿鱼
白菜粉条炖排骨
翡翠菠菜饼
27的烹饪日记——金针菇银鱼汤
清肺止咳 --- 川贝冰糖炖雪梨
香酥金丝饼
葱油饼
菠菜拌花生
脆皮香菇虾肉饼
蒜薹炒鸡蛋
糖果姜饼屋
豆豉炒香干
少油香锅鸡翅
香甜柔软的黑芝麻鸡蛋卷
橙香冻芝士蛋糕
凉拌藕
威风蛋糕(不粘锅版)
菠萝炒年糕
平菇炖豆腐
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2025/6/23 5:05:37