食材明细
- 中辣 口味
- 卤 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
卤鸭翅的做法步骤
-
1准备食材 -
2鸭翅冷水下锅加入20毫升料酒大火烧开捞出洗净备用 -
3起油锅倒入焯水洗净的鸭翅煸炒至微微焦黄 -
4倒入煮锅加入八角，花椒，姜，葱，桂皮，草果，加入三茶匙老抽，30毫升料酒，加入没过鸭翅的清水 -
5大火烧开改中火 -
6煮二十五分钟加入一茶匙半盐和半茶匙鸡粉调味煮五分钟 -
7关火浸泡两个小时左右即可食用 -
8成品 -
9成品
使用的厨具：煮锅、炒锅
所属分类：
小吃
家常菜
夏季食谱
- 猪扒煲
- 清炒红苕尖
- 南瓜煎饼
- 茄子炒肉
- 酸辣菠菜面
- 小鸡炖蘑菇
- 焦糖杏仁佛罗伦汀
- 桂花桃酥
- 肉丁时蔬鸡蛋羹
- 皮蛋萝卜干瘦肉粥
- 小米红薯饼
- 肉丝炒萝卜干
- 青椒烧牛肉
- 蔬菜小面鱼
- 红薯银耳红枣羹
- 龙虾丸鸡蛋炒饭
- 青菜贡丸鸡蛋炒饭
- 红枣脆
- 酸辣土豆丝
- 西芹百合
- 陈皮绿豆酥皮月饼
- 辣炒鲅鱼渣
- 番茄鱼片汤
- 火麻油香虾蟹饼
- 酱烧茄子
- supervisor
- supervisory
- superweed
- superwoman
- supinate
- supination
- supine
- supper
- supper club
- suppertime
- supplant
- supple
- supplement
- supplemental
- supplementary
- 望江南（清末民国初·奭良）
- 望江南（清末民国初·朱祖谋）
- 望江南（清末民国初·樊增祥）
- 望江南（清末民国初·樊增祥）
- 望江南（清末民国初·胡薇元）
- 望江南（清末民国初·陈衍）
- 望江南（清末民国初·陈锐）
- 望江南（清末近现代初·叶恭绰）
- 望江南（清末近现代初·叶恭绰）
- 望江南（清末近现代初·叶恭绰）
- 望江南（清末近现代初·叶恭绰）
- 望江南（清末近现代初·叶恭绰）
- 望江南（清末近现代初·叶恭绰）
- 望江南（清末近现代初·叶恭绰）
- 望江南（清末近现代初·叶恭绰）
- 洗牌年代
- 他们(韩东毛焰鲁羊于小韦四人诗辑)(精)
- 色彩风景临摹卡
- 冰火魔厨(典藏版5)
- 政府和社会资本合作模式在我国推广实施方案研究(新供给PPP知识系列读本)
- 文字课(修订版)/微悦读
- 装在口袋里的爸爸(漫画版4动物语言机)/中国原创漫画精品经典畅销品牌书系
- 初中语文新阅读训练80篇(7年级)
- 写字(6上)/同步规范字帖
- 科学(7上2021秋浙教版全新升级版)/聚能闯关期末复习冲刺卷
- 人生只能独行(名师导读版)/为什么读小说系列
- 六年级数学(上BS版)/综合应用创新题典中点
- 王阳明领导力心法
- 以为长大就好了
- 高中作文必备万能素材/名师全解