“给馒头变换点花样，给生活增加点情趣，把胡萝卜做进馒头里，让不爱吃面食的小朋友也食欲大开”
食材明细
- 原味 口味
- 未知 难度
胡萝卜馒头的做法步骤
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1胡萝卜切碎，加适量水，用料理机打碎，过滤出胡萝卜汁 -
2菠菜用同样的方法，过滤出菠菜汁
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3用胡萝卜汁和面，盖上保鲜膜发酵
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4用菠菜汁和面，发酵
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5发酵好的黄色面团排气后，分割成面剂子，整形成胡萝卜状
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6取发酵好的绿色面团，擀成长条，一面切成面条状，卷起来做叶子
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7沾点水粘在胡萝卜上，冷水上锅，大火蒸20分钟，焖2分钟再揭盖
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8成品。
小窍门
面不要发的太厉害，做的过程尽量快点，否则蒸出来形状会变形，我这个就有点发过了，胡萝卜太胖了点，不过这样的馒头比较暄软。
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