“去外面吃饭，如此娇嫩的鸡扒饭必点，且回味无穷。现在不用出门也可以享用到跟外面一样的味道~”
食材明细
- 原味 口味
- 煎 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
香煎鸡扒饭的做法步骤
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1鸡腿砍成两边去骨，用刀背均匀拍松鸡肉，五香粉跟盐腌制。 -
2锅中不用下油，用鸡皮煎出油，两边煎至金黄。 -
3取碗倒入两勺酱油，加入适量清水。 -
4加入一勺蜂蜜，半勺白糖。 -
5烧开，放入煎好的鸡扒，焖两分钟，大火收汁取出切块。 -
6米饭铺盘、鸡扒装盘，淋上酱汁，撒上芝麻。
小窍门
个人喜欢吃甜一点，所以放了白糖，不喜欢太甜的不放，同时酱油适量减少。如果想更懒点，可以直接去除酱汁这部分，煎好切块就可以直接食用啦！
使用的厨具：平底锅
所属分类：
主食
家常菜